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Kartoffelbau: Jetzt nicht unüberlegt handeln
Der Boden ist tragfähig. Es gilt nun, weitere Bedingungen für einen optimalen Start in die Kartoffelsaison zu beachten.Lehrlingsalltag: «Ohni Vlies ke Priis»
Lehrling Lukas Streit hat beim Kartoffelpflanzen mitgeholfen und viel schaufeln müssen. Der Anbau von Speisekartoffeln ist für ihn Neuland.Coronavirus: Gastro-Gemüse kommt in den Detailhandel
Dank einer Einigung entlang der Wertschöpfungskette von Produzenten bis Handel kommen nun Gastro-Gemüse und abweichende Kaliber in den Detailhandel.LesenDas asiatische Trendgemüse: Pak-Choi
In China, Korea und Japan ist das eng mit Chinakohl verwandte Gemüse schon lange bekannt – in der Schweiz ist Pak-Choi ein Newcomer. Die Schweizer Saison dauert von April bis November.LesenCoronavirus: Haustiere spielen wohl keine Rolle bei Übertragung
Eine neue Studie zeigt, dass sich Katzen und Frettchen unter Umständen mit Covid-19 infizieren können. Die WHO geht aber davon aus, dass Haustiere keine Rolle bei der Übertragung spielen. Anders sieht es bei gefangenen Wildtieren aus.LesenCorona-Effekt: Bio verzeichnet Absatzsteigerung von 20-30 Prozent
Auch die Biomärkte verzeichnen beim Absatz einen starken Corona-Effekt. Die Warteliste für Biomilch-Produzenten ist deshalb in Diskussion. Gleichzeitig tut man sich schwer mit dem Bankvieh-Absatz. Bio Suisse hofft zudem auf eine Lockerung bei den geschlossenen Gärtnereien.LesenUmweltpreis 2020: Permakultur-Beratung und Hochstamm-Obstsäfte
Der Umweltpreis der Albert Koechlin Stiftung geht 2020 an die Obstabauern Susanne und Roger Hodel aus dem luzernischen Altishofen und den Permakultur-Berater Beat Rölli aus Emmen.LesenDer Feldhase zeigt: Ökologische Aufwertung funktioniert
Feldhasen und diverse selten gewordene Vogelarten profitieren von gut vernetzten Farbtupfern im Kulturland. Schäden verursachen die Feldhasen kaum.LesenMeistgelesen
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