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Gemüsebau hat wieder mehr Lernende: «Bei Zweitausbildung ist die Trendwende geschafft»
Die verstärkte Werbung für eine Lehre im Gemüsebau zeigt Wirkung: als einzige landwirtschaftliche Berufe verzeichnen sie steigende Lernendenzahlen.
Der grüne Beruf Gemüsegärtner EFZ blüht auf – ein Lehrling erzählt
Die Lernendenzahlen im Gemüsebau steigen nach Jahren massiven Nachwuchsmangels. Merlin Berner entschied sich ohne eigenen Betrieb für diese Lehre und sieht im Beruf des Gemüsegärtners kaum Nachteile.
«Die Kunden wollen Schweizer Zucker und die Preise sind heute deutlich besser»
Der CEO der Schweizer Zucker AG ,Guido Stäger, erklärt im Interview, welche Probleme die durch die Viröse Vergilbung kleineren Rüben machen und was die Zuckerbranche für die Zukunft plant.Lesen
Revival einer Vitaminbombe: Der Federkohl
Nach dem Zweiten Weltkrieg ging der Federkohl vergessen. Hätte sich Pro Specie Rara nicht für ihn engagiert, wäre das gesunde Wintergemüse heute vermutlich ausgestorben.Lesen
Das Saatgut für Zuckerrüben ist günstiger geworden
Seit 2010 sinken die Sortenpreise. Dies aufgrund des Euro-Kurses und seit 2019 auch durch das Verbot des teuren Gaucho als Beizmittel, wie Peter Imhof von der Schweizer Zucker AG im Interview erklärt.
Deutsche Bundesländer entscheiden über Beizmitteleinsatz
Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) überträgt die Verantwortung für eine Notfallzulassung von neonikotinoiden Beizmitteln für Zuckerrüben den Bundesländern.Lesen
Die rote Liste bedrohter Obstsorten bietet Vielfalt für den Garten
Pro Specie Rara veröffentlicht die aktuelle Rote Liste der besonders seltenen Obstsorten. Um sie zu retten, sind engagierte Gartenbesitzer gesucht. Für diese kann sich die Veredelung eines bestehenden Baums mit einer besondern Sorte doppelt lohnen, denn ein Edelreis ist deutlich günstiger als ein fertiger Baum.Lesen
Zuckerrüben-Kampagne: Kanton Waadt beschenkt Pflanzer
Im Kanton Waadt erhalten Pflanzer neu Flächenbeiträge, wenn sie Pflanzenschutzmittel reduzieren. Die Bekämpfung der Virösen Vergilbung soll darunter aber nicht leiden. Die Schweizer Zucker AG meldet zudem eine Entgleisung auf dem Areal der Zuckerfabrik in Aarberg.Lesen
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