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Ob ältere Haushaltsverantwortliche mehr Fleisch kaufen oder teurere Stücke davon, lässt der Marktbericht offen. (Bild lid/mg)

Proviande will mehr Schweizer Fleisch im Ausland

Hochwertige Produkte der Schweizer Fleischwirtschaft sollen auch im Ausland vermehrt ihren Weg in die Verkaufsregale finden. Proviande unterstützt deshalb die Bearbeitung neuer internationaler Märkte subsidiär.
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Ob der Reis in Witzwil so gut wächst wie im Bild in Schwadernau, wird sich zeigen. (Bild Agroscope/Kathrin Hartmann)

Witzwil startet Versuch zur Reisproduktion

Der Versuch soll zeigen, ob sich die Torfböden so erholen können.
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Oft übernehmen Männer gerne das Baden und zu Bett bringen der Kinder. Die Hauptverantwortung der Kinderbetreuung liegt aber in den meisten Fällen klar bei der Mutter. (Bild Stefanie Giger)

Nicht alle Arbeiten sind verhandelbar

Wie entsteht die Arbeitsteilung auf dem bäuerlichen Familienbetrieb? Diese Frage untersuchten zwei HAFL-Forscherinnen.
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ABO

Regionaltagung Mutterkuh Zürich, Thurgau, Schaffhausen

Kurzinterview mit Matthias, Schick, Bereichsleiter Tierhaltung und Milchwirtschaft am Strickhof, zur Forschung im Bereich Mutterkuhhaltung.
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Johanna Schaufelberger sieht dank der aktuellen gesellschaftlichen Trends im Ausbau der Kurse für alle eine grosses Potential.(Bild Margreth Rinderknecht)

Porträt: Zwischen altmodisch und sehr modern

Johanna Schaufelberger, die neue Spartenleiterin Bäuerin und Gesundheit am Strickhof, verfügt über einen breiten Schatz an Erfahrungen.
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ABO
Eine artenreiche Wiese hat nicht immer mit der Düngung einen Zusammenhang.(Bild pixabay)

BFF-Flächen: Viele Gräser gehen verloren

Der Zusammenhang zwischen Düngung und Artenvielfalt wird derweil untersucht.
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ABO
Neu dürfen auf den extensiven Wiesen die Jungbäume bis zum zehnten Standjahr gedüngt werden. (Bild Esther Thalmann)

Biodiversität: Änderungen in Sicht

Auf den extensiv genutzten Wiesen dürfen die Jungbäume neu gedüngt werden. Auch bei den BFF-Flächen stehen Änderungen an.
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ABO

Video: Herausforderungen beim Gemüseverband

Der Präsidenten des VSGP Hannes Germann nimmt Stellung zu brennenden Themen, unter anderem den Pflanzenschutz-Initiativen und zum Verhältnis mit dem Schweizer Bauernverband.
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Ab 2025 kommt nur noch Gemüse aus Gewächshäusern, die erneuerbar beheizt wurden, in die Migros. (Bild Migros)

Feuer unter dem Glasdach

Ärger bei den Gemüseproduzenten über die neuen Vorschriften der Migros für Gewächshaus-Heizung.
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ABO
In Sachen Nachhaltigkeit gibt es Diskussionen um den Unterschied zwischen gewerblicher und industrieller Käsereimilch. (Bild Emmentaler Switzerland)

Käser zahlen nicht für den grünen Teppich

Die gewerblichen Käser machen überraschend einen Rückzieher beim "Grünen Teppich". Sie wollen sich nicht am Nachhaltigkeitsprogramm der Milchbranche beteiligen, die Nachhaltigkeit sei bereits mit dem höheren Milchpreis abgegolten.
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