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In der Coronakrise kämpfen die Landiläden mit besonderen Herausforderungen. (Bild jba)

Zweitbestes Jahr für die Fenaco

Das Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung (BWL) stuft die Arbeit der Fenaco Genossenschaft als systemrelevant für die Versorgungssicherheit in der Schweiz ein. Sie konnte ihr Nettoerlös um 3,5 Prozent steigern sodass dieser erstmals die 7-Milliarden-Marke knackt.
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Hackfleisch, Bratwurst und Cervelat waren im April im Detailhandel sehr gefragt. (Bild Pixabay)

Coronavirus: Der Fleischmarkt erholt sich

Die Befürchtung, die Preise für Schweizer Fleisch würden ins Bodenlose fallen, hat sich nicht bewahrheitet. Die Massnahmen zur Marktstabilisierung greifen, schreibt Proviande.
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Die Auswahl an Lebensmitteln ist gross, ebenso die Verunsicherung darüber, was denn nun gesund sei.

Ein innerer Wegweiser führt durch das Ess-Labyrinth

«Achtsames Essen» ist kein Trend, der bestimmte Lebensmittel vorgibt. Vielmehr soll der Mensch spüren lernen, was für seinen Körper und die Umwelt gesund ist. Dies war eines der Themen am Agridea-Symposium Hauswirtschaft.
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Die Delegiertenversammlung der SMP fand in der Corona-Zeit schriftlich statt. (Bild pixabay)

SMP-Delegierte nehmen alle Geschäfte an

Auch die Delegiertenversammlung der Schweizer Milchproduzenten fand in diesem Jahr schriftlich statt. Die Rechnungsabnahme und alle Finanzierungsbeschlüsse wurden mit einer Zustimmung von knapp 97% gutgeheissen. Im Vorstand gab es personelle Veränderungen.
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Prinz Charles bittet das Volk, bei der Ernte von Obst und Gemüse zu helfen. (Bild pixabay)

Prinz Charles: Helft den Bauern bei der Ernte!

Der britische Thronfolger Prinz Charles (71) hat seine Landsleute dazu aufgerufen, den Bauern in der Corona-Krise bei der Ernte zu helfen. «Das Essen entsteht nicht durch Zauberei», sagte der Prinz, der Ökobauer ist, in einem am Dienstag veröffentlichen Video.
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Der erhöhte Eiweiss-Gehalt wird entweder über den Zusatz von Milch- oder Molkenprotein erreicht. (Bilder zVg / Montage jsc)

Emmi: Mehr Getränke mit Extra-Protein

Emmi baut sein Sortiment an Produkten mit extra viel Protein aus. Neu hinzukommen eine Energy Milk und ein Sponserdrink jeweils mit Molkenprotein und ein Caffè Latte mit Milchprotein.
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Dank dem Engagement von SwissOlio steigt die Nachfrage nach Schweizer Sonnenblumenöl, Raps ist aber deutlich gefragter. (Bild Pixabay)

SGPV empfiehlt, Sonnenblumen durch Raps zu ersetzen

Zwar steigt die Nachfrage nach Schweizer Sonnenblumenöl, es können aber keine neuen Produzenten in den Anbau einsteigen. Beim Raps hingehen sind neue Produzenten gesucht.
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Ob die BOM ein weiteres Importgesuch stellen kann, hängt davon ab, ob ein Preissignal gefunden wird, das nicht gleich wegschmilzt, wie die Butter auf dem Toast. (Bild Pixabay)

Importkontingent für Butter wird um 1000 Tonnen erhöht

Das Bundesamt für Landwirtschaft erhöht wie von der Branchenorganisation Butter beantragt das Teilzeitkontingent für den Butterimport.
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Für die SMP ist unverständlich, dass die vor allem auf einheimischem Futter basierende Rindviehhaltung mit der  AP 22+ abgestraft werden solle. (Bild Pixabay)

SMP: AP 22+ straft Rindviehhaltung ab

Der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten (SMP) verlangt in der bevorstehenden Beratung zur AP22+ klare Korrekturen und unterstützt damit die Haltung des Schweizer Bauernverbandes (SBV).
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Schlachtkühe und -rinder werden nach wie vor zu häufig trächtig verkauft. Nun will Proviande den Anteil mit einer weiteren Massnahme noch stärker reduzieren. (Bild Archiv)

Schlachthaus: Verschärfung bei Trächtigkeits-Tests ab Juli

Ab dem laufenden Jahr gibt es im Schlachthaus 100 Franken Abzug für Tiere, die mehr als drei Monate trächtig sind. Jetzt hat Proviande eine weitere Verschärfung beschlossen. Ab Juli müssen Rinder schon ab 15 Monaten getestet werden.
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