Organisationen & Firmen
Artikel
Neue Betriebe für die Stallvisite gesucht
Für das Projekt Stallvisite werden neue Betriebe gesucht, die den Besuchern einen Blick hinter die Kulissen des Bauernhofs bieten möchten. So wird der Bauernhof zum persönlichen und transparenten Ort der Begegnung für Bauern und Konsumenten.
Proviande beschliesst den Kälbermarkt zu entlasten und lagert Kalbfleisch ein
Mit der Einlagerungsaktion soll einerseits der Preiszerfall gestoppt und andererseits der Stau mit ausgemästeten Kälbern aufgelöst werden.
Weitere gentechnisch veränderte Pflanzen in der EU zugelassen
Die EU-Kommission heisst fünf weitere genmodifizierte Pflanzen als Nahrungs- und Futtermittel gut – allerdings nicht für den Anbau.
Veredelungskartoffeln: Schränkt Fenaco den Anbau ein?
Bei den Veredelungskartoffeln ist die Lage schwierig. Bei der Fenaco steht offenbar eine Einschränkung des Anbaus im Raum.
Bafu veröffentlicht Vollzugshilfemodul für die Rückgewinnung von Phosphor
Das neu veröffentlichte Vollzugshilfemodul des Bundesamts für Umwelt widmet sich der Rückgewinnung von Phosphor aus Abwasser, Klärschlamm, Klärschlammasche sowie tierischen Nebenprodukten. Denn ab dem 1. Januar 2026 gilt die vom Bund erlassene Rückgewinnungspflicht für Phosphor.
Gleicher Geschmack bei weniger Zucker im Joghurt – Agroscope zeigt wie
Um den Zuckerkonsum der Schweizerinnen und Schweizer zu reduzieren, wird an Joghurt-Rezepturen mit weniger Zucker geforscht. Je nach Aroma muss dabei anders vorgegangen werden.
Uniterre: Käserei Imlig ist nur ein Opfer eines korrupten Systems
Uniterre sieht das Importgesuch für Milch zur Käseherstellung als Symptom eines undurchsichtigen, unehrlichen und korrupten Systems. Schweizer A-Milch müsse jetzt aufgewertet werden.
Bio-Legehennentagung: Schwerpunktkontrollen und Kükentöten im Fokus
Die neuen Schwerpunktkontrollen in der Geflügelhaltung, die aktuelle Marktlage und der Ausstieg aus dem Kükentöten stellten unter anderem die Schwerpunkte der diesjährigen Bio-Legehennentagung des Forschungsinstituts biologischer Landbau (FiBL) dar.
«Swissmilk Green»: Im Detailhandel kaum zu sehen, von der Branche aber weiter gewünscht
Obwohl der Grossteil der Schweizer Milch den Branchenstandard «Swissmilk Green» erfüllt, tragen nur wenige Produkte das Logo. Trotzdem mache der Standard Sinn, heisst es bei der BOM.
Krach um Ressourcenprojekt ZiBiF
Der Kanton Zürich hat ein neues Ressourceneffizienz-Projekt lanciert. Nur die Hälfte der Betriebe, die sich beworben haben, können mitmachen. Martin Nussbaumer glaubt, dass man ihn gezielt ausgebootet hat.
Meistgelesen
- Glückwünsche und Heusuppenrezept – Luzerner Bäuerinnen feiern ihren Abschluss
- Bäuerin macht’s möglich: 2000 Hennen, drei Kinder und Schichtdienst im Spital
- Die Zuckerfabrik in Frauenfeld läuft, aber die Rüben schwächeln
- Landwirt Georg Dällenbach: «Alles läuft derzeit am Limit, es fehlt der Spielraum»
- Extremsommer 2026: Thomas Steiner hatte Glück mit der Grünfutter-Versorgung