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Die Rothirsche verbringen das ganze Jahr auf der Weide. Ihnen stehen dazu 20 ha Grasland zur Verfügung, die wegen der Hangneigung anderweitig nicht oder nur schwer genutzt werden könnten.(Bilder Jasmine Baumann)

Zu Besuch beim grössten Rothirschzüchter der Schweiz

Der Schulbauernhof von Grangeneuve im freiburgischen Sorens wird biologisch bewirtschaftet. Die 220 Rothirsche sind einer der Betriebszweige.
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Schweinestall mit Auslauf: Die Branche soll transparent darüber informieren, wie in der Schweiz Schweinefleisch produziert wird. Das fordert Suisseporcs-Vizepräsident Urs Haslebacher. (Bild BauZ)

Labelprämien sollen fix sein und sich nach den Mehrleistungen richten

Die Labelentwicklung war eines der Themen des Strickhof-Fachnachmittags Schweinehaltung. Einer der Referenten war Urs Haslebacher. Der Vizepräsident des Zentralvorstands von Suisseporcs foderte kostendeckende und fixe Labelprämien. Er plädierte dafür, mehr Ordnung in den Labelsalat zu bringen.
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Wie in der Biolandwirtschaft spielen vorbeugende Massnahmen und mechanische Abwehrstrategien gegen Krankheiten und Schädlinge eine wichtige Rolle. (Bild Pixabay)

FiBL präsentiert die neu gestaltete Positivliste für Kleingärten

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL hat eine Positivliste für Hobby-Gärtnerinnen und -Gärtner veröffentlicht. Die Liste enthält eine Auswahl von Düngern, Erden, Pflanzenschutzmitteln und Nützlingen, die in der biologischen Landwirtschaft zugelassen sind.
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Auf der Agripalma-Plantage soll Knospe-Palmöl angebaut werden, dass nicht so nachhaltig wie gewünscht sei. (Bild Pixabay)

Uniterre zweifelt an der Nachhaltigkeit des Knospe-Palmöls

Im vergangenen Jahr wurde eine Palmölplantage auf der afrikanischen Insel São Tomé nach den Richtlinien von Bio Suisse zertifiziert, so dass Palmöl unter dem Knospe-Label in die Schweiz importiert werden kann. Uniterre und FIAN Schweiz haben bei Bio Suisse nachgefragt, denn sie bezweifeln, dass die Zertifizierung Sinn macht.
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Weizenrost kann ein grosses Problem darstellen. Ein System zur Frühwarnung soll entwickelt werden. (Bild Agroscope)

Mittels Umfrage sollen Produzenten zur Bekämpfung von Weizenrost beitragen

Mit einer Umfrage möchte Agroscope herausfinden, welche Bedürfnisse und Erwartungen Produzentinnen und Produzenten im Bezug auf die Bekämpfung von Weizenrost haben. Ziel des Ganzen ist die Entwicklung eines Frühwarnsystems.
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Das Pektin wird aus der Zuckerrübe extrahiert und bietet so eine Alternative zu tierischen Emulgatoren. (Bild Pixabay)

Schweizer Zucker AG stellt pflanzlichen Emulgator aus Zuckerrüben vor

Die Schweizer Zucker AG stellt neu einen pflanzlichen Emulgator, das sogenannte Pektin, aus Zuckerrüben her. Das Swiss Beta Pectin verspricht neben tiefen Kosten Schweizer Qualität und Herkunft, so die Schweizer Zucker AG.
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Für den Heimmarkt Schweiz geht Emmi für die Zukunft aufgrund des Import- und Preisdrucks von einer Verschlechterung aus. (Bild Emmi)

Emmi steigert trotz Corona Betriebsgewinn und erhöht Dividende

Emmi hat im Corona-Jahr 2020 wegen eines Einmaleffektes aus einem Firmenverkauf etwas weniger verdient. Operativ legte die Luzerner Milchverarbeiterin allerdings weiter zu und die Dividende soll entsprechend höher ausfallen. Beim Ausblick zeigt sich das Unternehmen verhalten zuversichtlich.
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Matthias Schick (r.) bei der Verleihung des Innovationspreises 2019. Der Gastautor ortet grosse Innovationskraft in der Landwirtschaft. (Bild zVg)

Gastbeitrag: Ungebremste Innovationskraft in allen Bereichen der Landwirtschaft

Der Gastautor staunt über die breite Palette der Innovationen, die auch in Corona-Zeiten in der Landwirtschaft erfolgen. Jetzt können Sie sich auch anmelden für den bäuerlichen Innovationswettbewerb der Schweizer Agrarmedien AG.
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Mit dem Service könne Swisstopo einen aktiven Beitrag leisten für Innovation und wirtschaftliches Wachstum, und gleichzeitig die digitale Transformation der Schweiz unterstützen. (Bild Pixabay)

Digitale Geodaten von Swisstopo kostenlos und frei nutzbar

Professionelle Anwender wie Ingenieure, Architekten, Programmierer oder Planer haben ab dem 1. März kostenlosen und freien Zugang zu den digitalen Geodaten von Swisstopo. Der Bund will damit einen aktiven Beitrag für Innovation und wirtschaftliches Wachstum leisten.
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Am 19. September 2021 findet der Tag der offenen Hoftüren zum zweiten Mal statt. (Bild SBV)

«Zeige, was du machst!»: Gastgeberhöfe für den Tag der offenen Hoftüren gesucht

Am Sonntag, 19. September 2021 findet zum zweiten Mal der Tag der offenen Hoftüren unter dem Motto «Zeige, was du machst!» statt. Interessierte Bauernbetriebe können sich bis am 30. Juni anmelden und damit einen wichtigen Beitrag zum langfristigen und positiven Beziehungsaufbau mit der Bevölkerung leisten.
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