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McDonald's Schweiz gab letztes Jahr mehr Geld für Schweizer Lebensmittel aus
6900 Schweizer Bauern liefern an McDonald's Schweiz. Das Unternehmen hat den Anteil von Rindfleisch aus Haltung mit regelmässigem Auslauf ins Freie erhöht und will ihn weiter erhöhen.
Knospe-Mühlen dürfen bis im August Import-Weizen vermahlen
Zwar ist es die historisch schlechte Ernte 2021, die eine befristete Sonderbewilligung für Bio-Mühlen nötig macht. Neue Bio-Ackerbau-Betriebe sind aber derzeit besonders gesucht, um die Bio-Brotgetreidestrategie verschiedener Marktakteure umzusetzen.
Der Planungsbericht Energie und Klima bringt mehr Unabhängigkeit
Der Planungsbericht Energie und Klima bietet Chancen im Bereich erneuerbare Energien auch für die Landwirtschaft. Das sieht auch der Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband (LBV) so.
Das Label «Alpschwein» und der Wolf gaben zu reden
Nach zwei Jahren Corona-Pause konnnte der Glarner Alpverein seine Hauptversammlung durchrühren. Rita Widmer-Stüssi wurde als neues Vorstandsmitglied gewählt.
Die Schwingerarena für das ESAF in Pratteln ist schon fast bereit
Die Vorbereitungen für das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest 2022 im Baselbieter Pratteln laufen auf Hochtouren. Bereits hat das Festgelände klare Formen angenommen, wie Luftbilder eindrücklich zeigen.
Hochdorf lanciert eine vegane Folgenahrung für Babys und Kleinkinder
Mit Bisoja 2 hat Bimbosan, die Marke für Babynahrung von Hochdorf, neu eine pflanzliche Folgenahrung im Angebot. Sie kommt in besonderen Fällen zum Einsatz, zum Beispiel bei einer angeborenen Stoffwechselstörung.
Die Schweizer Zucker AG schreibt nach Jahren wieder Gewinn
Höhere Zuckerpreise trugen dazu bei, dass 2020/2021 für die Schweizer Zucker AG ein ausgeglichenes Resultat einbrachte. Aktuell seien die Aussichten am Zuckermarkt «so gut wie lange nicht mehr», die Kosten aber gestiegen.
Lidl stellt sein Trinkmilchsortiment auf Bio und IP-Suisse-Wiesenmilch um
Nach der Migros setzt auch Lidl auf Schweizer IP-Wiesenmilch, die unter der Eigenmarke «Terra Natura» vermarktet wird. Die Umstellung werde ab April 2022 vollzogen.
Schloss Herdern verschreibt sich der Regenerativen Landwirtschaft
Man habe sich für eine Abkehr von der konventionellen Landwirtschaft entscheiden, heisst es beim Thurgauer Betrieb Schloss Herdern. Erste Schritte wurden bereits realisiert, ein Meilenstein sei die Umstellung auf muttergebundene Kälberaufzucht.
Die Berner Lehrmeister rufen zum Mitmachen an der Berufsmeisterschaft auf
Vier noch zu vergebende Berner Startplätze für die Swiss Skills werden an der kantonalen Berufsmeisterschaft Landwirt/in EFZ im Juli vergeben. Dies teilt Ueli Lehmann, Leiter Bildung beim BEBV mit. Erstmals seit seinem Jobantritt im Mai 2020 konnte er sich den Lehrmeistern persönlich vorstellen.
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