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Artikel
«Der Sternenberger ist einer, der viele Leute anspricht»
Der Halbhartkäse ist das Aushängeschild der Käserei von Bernadette und Urs Preisig, die nebst Tilsiter eigene Spezialitäten herstellen. Beim Reifen pflegt ein Roboter die Laibe.
Simmental, Code 60 und genetisch hornlos – VulkanP ist eine Rarität
Swissgenetics bringt mit dem genetisch hornlosen Stier Vulkan P eine Seltenheit auf den Markt. Gespannt darf man auf die Nachfrage bei den Züchtern sein.
Adrian Krebs verlässt die BauernZeitung, Simone Barth übernimmt die Chefredaktion
Die Agronomin Simone Barth übernimmt per sofort und bis auf Weiteres die Chefredaktion der BauernZeitung. Sie folgt auf Adrian Krebs, der die Stelle seit 2016 innehatte. Die Trennung erfolgt im gegenseitigen Einvernehmen.
Sie feiern bei den Equiden im Zoo Zürich
Den Fachausweis erhalten die drei neuen Pferdespezialistinnen an einem besonderen Ort.
Der Betriebsberater kommt vom Plantahof
Die landwirtschaftliche Beratung ist eigentlich Aufgabe eines jeden Kantons. Als einer der wenigen Kantone unterhält der Kanton Glarus aber selbst keinen landwirtschaftlichen Beratungsdienst. In einer Leistungsvereinbarung mit Graubünden sieht die Glarner Regierung vor, ein 80-%-Betriebsberatungs-Pensum vom Plantahof zu beziehen.
Soll es Kirsche, Aprikose oder Tomate für das Chutney sein?
Früchte schmecken nicht nur frisch, sondern auch aus dem Glas. Agro Marketing Thurgau sucht daher das beste Chutney 2023 aus der Region.
Die Bio-Schule Schwand hat 30 neu Landwirt(innen)
In Münsingen schlossen zwei Klassen die landwirtschaftliche Ausbildung mit Schwerpunkt Biolandbau ab.
«Landwirt oder Landwirtin sein ist eine Lebensphilosophie»
Am Landwirtschaftlichen Zentrum in Salez konnten 110 junge Berufsleute ihren Fähigkeitsausweis entgegennehmen. 13. davon sind Frauen.
Mit dem Milchwäger unterwegs durch das Gurnigelgebiet, von Alp zu Alp und von Beiz zu Beiz
Mit dem Milchwäger Fritz Trachsel geht es hoch hinauf und wir machen eine Rundreise von der Alp Oschubi bis zur «Warmen Seite». Trachsel weiss zu jeder Alp einiges zu erzählen und bei jedem Halt locken Köstlichkeiten.
Aus Spargründen: Cremo legt zwei Filialen von Petit Crémier zusammen
Cremo will sich umfassend modernisieren. Die Zusammenlegung der Filialen Thun und Freiburg der Lieferplattform Petit Crémier ist Teil des Transformationsprogramms des Milchverarbeiters.
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