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«Hier misst das Gesetz mit unterschiedlichen Ellen»
Die St. Galler Staatsanwaltschaft wirft der Züger Frischkäse AG Gewässerverschmutzung vor. Die Firma soll Molkewasser illegal in der Thur entsorgt haben. Im Interview äussert sich CEO Christof Züger zu den Vorwürfen und stellt den Sachverhalt aus Sicht der Firma richtig.
Vom Grashalm bis zum Glas Milch in Grangeneuve
Das Institut Grangeneuve lässt Mitte Oktober 2023 alle in die Welt der Milch eintauchen und öffnet während drei Tagen seine Türen.
Gedanken machen, ehe der Entscheid fällt
Die Hofübergabe ist eine heikle Angelegenheit – besonders, wenn es um die Realteilung von landwirtschaftlichem Gewerbe geht. Diese ist nämlich nur in Ausnahmefällen erlaubt.
Wir haben etwas, das sonst niemand bieten kann
In seinem Gastbeitrag erklärt André Stalder, warum es für soziale Dienstleistungen auf Bauernhöfen eine nationale Branchenorganisation braucht.
Sandra Strauss wird neue Geschäftsführerin von Nutztiergesundheit Schweiz
Per 1. Februar 2024 wird die Lebensmittelingenieurin das Amt von ihrem Vorgänger Lukas Perler übernehmen. Sandra Strauss war unter anderem bei der Micarna tätig.
Stefan Hodel tritt bei Braunvieh Schweiz ab – Daniel Gisler und Philipp Dahinden übernehmen
Bei Braunvieh Schweiz steht ein Wechsel an: Im Ressort Tierbeurteilung treten zwei neue Experten die Nachfolge von Stefan Hodel an. Das Team wird ergänzt durch Florian Pfulg.
Molkewasser illegal entsorgt: Staatsanwaltschaft erhebt Anklage gegen Züger Frischkäse AG
Die Züger Frischkäse AG steht unter Verdacht, 61 Millionen Liter Molkewasser illegal in der Thur entsorgt zu haben. CEO Christof Züger relativiert die Vorwürfe. Es habe sich um aufbereitetes Prozesstrinkwasser und nicht um Molkewasser gehandelt.
Die Rosshaarspinnerei Toggenburger feiert Geburtstag
Im zürcherischen Marthalen feierte kürzlich die Rosshaarspinnerei Toggenburger ihr 180-jähriges Bestehen. Sie ist schweizweit die letzte ihrer Art.
AGRI-smart – neues digitales Versicherungsmodell
Ab 1. Januar 2024 bietet die Agrisano ein neues, digitales Versicherungsmodell an. Das preiswerte Grundversicherungsmodell AGRI-smart eignet sich für alle, die gerne online unterwegs sind, Wartezeiten beim Arzt vermeiden und Prämien sparen wollen.
Ein guter Alpsommer geht zu Ende – Zeit, um zurückzublicken
Die die Älpler(innen) sind sich einig: Die Witterung war dankbar, die Futtergrundlage ausgezeichnet. Doch das Wasser wird auch in der Höhe immer knapper, die Suche nach Personal schwieriger.
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