Markt & Preise
Artikel
Jetzt gibt’s die ersten Schweizer Frühkartoffeln
Auf den Schweizer Feldern werden momentan die ersten Frühkartoffeln geerntet und landen nun ganz frisch in Schweizer Läden.Lesen
Es werden wiederum 1000 Tonnen Butter importiert
Das Bundesamt für Landwirtschaft erhöht das Teilzollkontingent für Butter nach Antrag der Branchenorganisation Milch (BOM) ein weiteres Mal. Die 1000 Tonnen sollen die Versorgungen «wenn möglich bis Ende Jahr sicherstellen».Lesen
Growcer: Ambitioniertes Vertical-Farming-Projekt von Migros gestoppt
Migros und die Growcer AG wollten mit ihrem Vertical-Farming-Projekt in Basel gross hinaus. Nun ist das Prestigeprojekt gescheitert und über die Zukunft des Start-ups herrscht einige Verwirrung.Lesen
Anti-Kuhmilch-Plakat von Peta und Vegan-Influencerin Anja Zeidler darf nicht in Zürich hängen
Ein Sujet der Luzerner Vegan-Influencerin Anja Zeidler wurde von der Plakatfirma Clear Channel abgelehnt. Zu brutal oder doch zu sexistisch?Lesen
Weniger Kraftfutter: Neue Bio-Suisse-Vorschriften fordern Schaf- und Ziegenhalter heraus
Ab 2022 senkt Bio Suisse den zugelassenen Kraftfutteranteil. Halter von Kleinwiederkäuern planen zur Umsetzung züchterische Anstrengungen und Anpassungen der Rationen mit hofeigenen Futtermitteln.
Olma sucht zum 20. Mal nach dem besten Alpkäse
Nach dem die Olma – die Schweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung – letztes Jahr pandemiebedingt ausgefallen ist, soll der diesjährigen Durchführung nichts mehr im Weg stehen. Damit soll auch die nächste Alpkäse-Prämierung wieder stattfinden.Lesen
Sara und Patrick Guarisco scheuen sich nicht vor Herausforderungen
Sara und Patrick Guarisco übernahmen 2019 den Biohof von Saras Vater. Beide hatten davor kaum landwirtschaftliche Erfahrungen. Doch sehr viele Ideen zum Verwirklichen: Neben dem Anbau von Grünspargel und dem hofeigenen Wein, eröffneten sie erst kürzlich ihren Hofladen. Darüber hinaus wollen beide den Betrieb auf kultureller Ebene für Aussenstehende erfahrbar machen.
Gemüseproduzent Yves Ramseier: Aus einem Regal wurde rasch ein ganzer Hofladen
Der Seeländer Gemüsebauer Yves Ramseier bietet in seinem Hofladen ein grosses Sortiment an. Die Lage direkt an der Hauptstrasse trägt zu seinem Erfolg bei.
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