Markt & Preise
Artikel
Heute startet die vierte Regio Challenge für nachhaltige Ernährung
Die Kleinbauern-Vereinigung lädt erneut dazu ein, eine Woche lang nur regional zu essen und zu trinken. Die vierte Ausgabe der Regio Challenge umfasst verschiedene Angebote und Info-Veranstaltungen sowie einen Fotowettbewerb.Lesen
Swisspatat muss Importe beantragen, bevor die Kartoffelernte fertig ist
Die Ernte ist in vollem Gang, aber bereits jetzt wurde die Einfuhr von 20'000 Tonnen Veredelungskartoffeln beantragt. Swisspatat verweist auf neue Vorschriften und darauf, dass die Abnehmer tolerant sein werden.Lesen
Am Tag des Apfels gibt es auch Früchte für Ed Sheeran
Der heutige Tag des Apfels wird dazu genutzt, auf die nationale Branchenlösung «Nachhaltigkeit Früchte» aufmerksam zu machen. Neben Pendler(innen) kommt auch ein englischer Superstar in den Genuss der Schweizer Lieblingsfrucht.Lesen
«Für eine starke Erhöhung der Getreidepreise gibt es schlicht keinen Markt»
Der Dachverband Schweizerischer Müller betont, auch für die Verarbeiter seien die Kosten gestiegen. Ausserdem entgehe ihnen wegen Importen von Halbfertigprodukten jedes Jahr eine Wertschöpfung von knapp 5 Millionen Franken.Lesen
Die Getreidepreise steigen um weitere Fr. 1.- bis 1.50/dt
Swiss Granum informiert über die Herbstrichtpreise für Brotgetreide und spricht von einem Konsens und einem gemeinsamen Einsatz für die Produktion von Schweizer Getreide.Lesen
Ein Verbot von Milchimporten zum Verkäsen kommt voran
Die Motion von Marcel Dettling (SVP/SZ) wurde im Nationalrat angenommen. Finanzminister Ueli Maurer konnte mit dem Argument, er habe Gesuche für den Veredelungsverkehr zur Chefsache gemacht, nicht überzeugen.Lesen
«Die meisten Bauernfamilien können ihr Einkommen nicht sichern»
Der Berner Bauernverband fordert auf breiter Front tiefere Margen und höhere Produzentenpreise. Auch erwarte man, dass die geplante Kürzung der Versorgungssicherheitsbeiträge reduziert wird.Lesen
Bio-Produkt des Jahres ist eine Nusstorte, «wie eine Sonne im Abendlicht»
In diesem Jahr bewertete eine Jury, ein Brotsommelier und das Publikum Bio-Süssgebäck. Am meisten überzeugt hat die Nusstorte der Meier-beck AG im bündnerischen Val Müstair.Lesen
Die neue Grosskäserei in Emmen nimmt den Betrieb auf
Der 50 Millionen Franken teure Neubau ersetzt ein 40 Jahre altes Käsereigebäude und soll die Wurzeln von Emmi in der Zentralschweiz betonen. Produziert werde z. B. viel Luzerner Rahmkäse.Lesen
«Fr. 100.-/dt für Brotweizen wäre ein fairer Preis»
Dafür, dass der Getreidepreis aktuell alles andere als kostendeckend ist, macht Uniterre Abnehmer und Politik verantwortlich. Fr. 25.- mehr pro Haushalt und Jahr für Brot auszugeben, sei als Einsatz für die bäuerliche Landwirtschaft kein Luxus.LesenMeistgelesen
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