Markt & Preise
Artikel
Schlachtschweine sind seit einem halben Jahr auf dem preislichen Tiefpunkt
Ein Ende der Misere ist nicht absehbar. Schwere Schlachtschweine galten im vergangenen Jahr im Schnitt rekordtiefe Fr. 3.38 je kg SG.Lesen
Neuzulassungen bei Traktoren 2022 um 20 Prozent zurückgegangen
Im vergangenen Jahr wurden deutlich weniger Traktoren verkauft. Am meisten gefragt waren Modelle von Fendt, John Deere und New Holland.
An der Auktion Rothenthurm wurden die Kühe in neun Kantone verkauft
An der Zucht- und Nutzviehauktion in Rothenthurm galten die Braunviehkühe im Durchschnitt gut 3600 Franken.
Patentamt bestätigt umstrittenes Patent auf resistente Peperoni
Obwohl die Resistenz durch herkömmliche Züchtung entstanden sei, beharrt das Europäische Patentamt auf dem Schutz einer Peperoni von Syngenta. NGOs, Zucht- und Bauernverbände sind alarmiert und sprechen von einem Skandal.Lesen
«Das Problem sind nicht die Margen, sondern die ewigen Aktionen»
Stehen wir mitten in einer Biokrise oder geht es weiter aufwärts mit dem Ökolabel? Im Interview äussert sich Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli über BFF, Fütterung, Margen und Kritik von der Basis.
Berechnen Sie jetzt, wie viel Geld Ihr Hofdünger wert ist
Agridea und der SBV haben zusammen mit Fachleuten einen Rechner entwickelt, um den Wert von Hofdüngern sichtbar zu machen. Das soll Betriebsleiter(innen) in agrarökonomischen Entscheidungen unterstützen.Lesen
«Durchbruch» beim Laborfleisch: Zentimeterdickes Steak
Das Schweizer Start-Up Mirai Foods feiert die Entwicklung eines grossen Stücks künstlich hergestellten Fleischs. Herzstück der Produktion ist «Die Rakete».Lesen
Im Strumpf gereifter Käse steht jetzt unter Patentschutz
Drei Jahre nach der ersten Präsentation konnte Agroscope die Reifung in biologisch abbaubarem Stoff patentieren lassen. Nun sollen möglichst viele Käsereien das neue Verfahren anwenden und es ist ein Roboter zum Einpacken in Entwicklung.Lesen
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