Nachdem es auf dem Schweinemarkt monatelang zappenduster war und die Produzenten als Folge eines Überangebots unter zu tiefen Preisen litten, zeigt sich nun Morgenröte. Wie dem neusten Marktbericht von Suisseporcs zu entnehmen ist, stimmen Angebot und Nachfrage bei den Schweizer Schlachtschweinen wieder überein.
Preisaufschlag angekündigt
Für die kommende Woche (KW 13) kündigt Suisseporcs nach 34 Wochen Durststrecke mit Fr. 3/kg SG den ersten Preisaufschlag an. «Das mittlere Angebot entspricht marktgerecht dem Konsumbedarf», so der Marktkommentar. Das gelte in der laufenden Woche sowohl im QM- als auch im IPS-Schlachtschweinemarkt.
20 Rappen mehr
Ab den 24. März 2023 gilt ein Preis von Fr. 3.20/kg SG für QM-Schlachtschweine.
