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Artikel

Christina und Christian Meier im Feld mit Speise-Sojabohnen. Die ganzen Hülsenfrüchte sind als gedünstetes Gemüse vor allem in der asiatischen Küche sehr beliebt. (Bild Josef Scherer)

Biomarkt «O Sole Bio»: Bio braucht mehr Nachfrage

Am «O Sole Bio» in Zug sind auch Meiers vom Sonnenhof in Kleinwangen LU seit Anfang mit dabei. Sie stellen dort frische Pommes frites her.Show more
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Wenn der Basilikum nicht frisch wächst, sondern abgepackt ist, kann er Bakterien oder Schimmel enthalten. (Symbolbild Pixabay)

Schimmel und Bakterien in abgepackten Kräutern gefunden

Ein Test zeigt, dass einige abgepackte Schweizer Kräuter Schimmel und Bakterien enthalten. Vereinzelte sollen sogar Warnwerte überschritten haben.Show more
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Für unsere Redaktorin verkörpert Armon Orlik die männliche Emanzipation. (Bild armonorlik.ch)

Hühnergegacker: Das Schwingfest ist vorbei – ich oute mich

Redaktorin Simone Barth hat zum Thema ESAF noch etwas loszuwerden.Show more
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Cornelia Herrmann und ihr Vater Martin beim Käsen.(Bilder Noëmi Elmiger)

Porträt Älplerin: «Mir geht es nirgends so gut wie hier»

Dieses Jahr leitet Cornelia Herrmann einen Alpbetrieb mit einem neuen Team zum ersten Mal selbst.Show more
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Alle neuen Meisterinnen und Meister posieren für ein Foto. (Bild Adrian Krebs)

Wir gratulieren den 105 neuen Meisterlandwirtinnen und -Landwirten

Fünf Landwirtinnen, 99 Landwirte sowie eine Bäuerin aus der Deutschschweiz haben dieses Jahr die Meisterprüfung bestanden. An der Diplomfeier im Landhaus Solothurn konnten sie das Eidgenössische Diplom in Empfang nehmen.Show more
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Fruchtfliegen übertragen Bakterien und Pilze auf Lebensmittel. Das kann gesundheitliche Probleme auslösen. (Bild Pixabay)

Haushalt: So gibt es bestimmt keine Fliegenplage

Wie wunderbar, es ist wieder Erntezeit. Die verschiedenen Beeren und Früchte aus dem eigenen (Baum-)Garten sehen mit ihren Farben und Formen sehr dekorativ in der Fruchtschale aus und sie laden zum Zugreifen ein. Doch nicht nur Jung und Alt wird darauf aufmerksam, auch Fruchtfliegen und Stuben-, respektive Stallfliegen werden angelockt. Das ist zwar nicht direkt gesundheitsschädlich, jedoch auch nicht besonders appetitlich.Show more
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Obst nicht offen im Zimmer herumstehen lassen. (Bild et)

Haushalt: 4 Tipps gegen Fruchtfliegen

Mit den nachfolgenden vier Massnahmen kann der Fruchtfliegenbefall von Lebensmitteln im Haushalt minimiert werden.Show more
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Jungunternehmer Henk Smith hatte Glück. er konnte seinen Hof vom Vater übernehmen. (Bild lid)

Niederlande: Online-Plattform vermittelt Hofnachfolger

Viele niederländische Betriebe stehen bei der Pensionierung des Betriebsleiters am Ende, weil es keinen Nachfolger gibt. Abhilfe schafft eine Online-Plattform, bei dem Nachfolger an Landwirte vermittelt werden.Show more
Agrarpolitik
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Colette Basler sagt von sich selber, dass sie Herausforderungen liebt. Wo sie diese in Zukunft findet, ist noch nicht klar. (Bild et)

SBLV: Co-Geschäftsführerin Colette Basler geht

Nach sehr kurzer Zeit gibt es bereits wieder einen Wechsel in der Geschäftsleitung der Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbands (SBLV). Co-Geschäftsführerin Colette Basler verlässt den Verband nach gut eineinhalb Jahren.Show more
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Agrarpolitik
Die neue Klasse 2019/2020 an ihrem Schultag im BBZN in Sursee. (Bild Franziska Jurt)

Zentralschweiz: Das «agriPrakti» -Haushaltsjahr ist letzte Woche gestartet

27 neue Schülerinnen und Schüler absolvieren das bäuerliche Hauswirtschaftsjahr 2019/20.Show more
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