Landleben
Artikel
Detailhandel: Verkäufe von Lebensmitteln leicht gestiegen
Die Umsätze im Schweizer Detailhandel haben im vergangenen Jahr stagniert. Während die Verkäufe von Lebensmitteln gegenüber 2018 leicht stiegen, gingen die Erlöse mit Nicht-Lebensmitteln erneut zurück.Lesen
Schweizer Tafel sammelt 3820 Tonnen Lebensmittel
Die Stiftung Schweizer Tafel hat im vergangenen Jahr 3820 Tonnen nicht verkäufliche, aber noch einwandfreie Lebensmittel eingesammelt. Das waren 5,6 Prozent mehr als im Vorjahr.Lesen
Reform der Ergänzungleistungen: Landwirtschaft gleichermassen betroffen wie der Rest der Schweiz
Per 1. Januar 2021 tritt die Reform der Ergänzungsleistungen (EL) in Kraft. Dadurch wird eine Senkung der EL-Ausgaben von 401 Mio. Franken im Jahr 2030 erwartet..Lesen
Coronavirus schwächt Agrar- und Ernährungswirtschaft
Die Coronavirus-Infektionen und die teilweise strikten Bekämpfungsmaßnahmen scheinen sich in China negativ auf die landwirtschaftliche Produktion und Versorgungslage auszuwirken.Lesen
Bäuerinnen wollen Familienzulage aufrechterhalten
Die Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen kämpfen gegen die Aufhebung des Bundesgesetzes über die Familienzulagen in der Landwirtschaft. Sie schliessen sich damit der Meinung des Bauernverbandes an.Lesen
Barry Callebaut setzt auf milchfreie Milchschokolade
Der Schokoladenhersteller Barry Callebaut will mit pflanzenbasierten Produkten bei der jungen Generation punkten. Er bringt eine neue milchfreie Milchschokolade auf den Markt. Dafür baut er eine Schokoladenfabrik in Deutschland als komplett milchfreie Anlage um.Lesen
Lauch: Der schlanke – mit Lauchpesto-Rezept
Das ganze Jahr über hat er Saison, ist anspruchslos und lässt sich in viele Gerichte integrieren. Langweilig ist er trotzdem nicht, wie seine Geschichte zeigt.Lesen
Gastbeitrag: "Wird die Weiterbildung zur Pflicht?"
Markus Wildisen ist Inforama-Direktor und Präsident der Schulleitungskonferenz Landwirtschaft (SLK). In seinem Gastbeitrag zeigt er die Trends im landwirtschaftlichen Bildungssystem auf.
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