Landleben
Artikel
Tag des Geflügels: Warum ist Pouletfleisch weiss?
Heute ist der Tag des Geflügels. Grund genug, sich mit zwei Fragen zu befassen: Warum ist Pouletfleisch eigentlich weiss? Und wo finde ich passende Rezepte zum Tag des Geflügels?Lesen
Coronavirus: Viehhandel geht auch ohne Handschlag
Viehhandel geht zu Zeiten der Corona-Krise auch ohne Handschlag, obwohl dieser ein angeborener Reflex des Viehändlers ist. Vianco hat eine Online-Plattform auf seiner Website aufgeschaltet.Lesen
Scharf, grün, Rucola – mit Rezept für Kräuter-Risotto
Er sieht aus wie Löwenzahn und schmeckt nussig-scharf und bitter: Rucola hat sich hierzulande etabliert.Lesen
«Die Sensibilität für die Bedeutung der Produktion in der Schweiz dürfte zunehmen»
Im Gesprächt mit der BauernZeitung äussert sich der Leiter der Corona-Taskforce des Schweizer Bauernverbands, Martin Rufer über die Herausforderungen im Zusammenhang mit der Virusbekämpfung für die Landwirtschaft.Lesen
Gut genutzte, kostenlose Scheidungshotline für Bäuerinnen und Bauern
Die kostenlose Scheidungshotline für Bäuerinnen und Bauern wurde von 21 Personen genutzt. Die Verantwortlichen der HAFL ziehen eine positive Bilanz und überlegen, das Angebot eventuell weiterzuführen.Lesen
Abstimmung zur Revision des Jagdgesetzes ist abgesagt
Wegen der Coronavirus gibt es am 17. Mai 2020 keine Volksabstimmung.Lesen
Coronavirus: Grundsätzlich stabile Märkte
Die Gastronomie fällt als Abnehmer weg. Proviande reagiert im Kalbfleischmarkt, zu den Wochenmärkten laufen Gespräche mit den Behörden.Lesen
Sofort Erlaubnis für ausländische Arbeitskräfte beantragen
Betriebsleiter müssen umgehend handeln, um ausländischen Arbeitskräften die Einreise in die Schweiz zu ermöglichen.Lesen
Spieltipp: Mit einem gemischten Salat punkten
Beim Spiel «Point Salad» (Punkte-Salat) stellt man aus Rüebli, Kabis, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni sowie grünem Blattsalat einen gemischten Salat zusammen und sammelt damit Punkte: So könnte man das Prinzip dieses Kartenspiels vereinfacht umschreiben.Lesen
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