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Landleben

Artikel

Die grösse der Durchschnittsparzelle in europäischen Ländern, die Schweiz ist nicht unerwaratet eher an der unteren Grenze. (Screenshot)

Wer hat die grössten Schläge? Ein Online-Datenverzeichnis gibt rasch Auskunft

Wer sich schnell ein Bild über Zahlen aus der internationalen Landwirtschaft machen will, findet viele Daten im Internet, zum Beispiel auf der Plattform Onesoil.Show more
Agrarpolitik
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OK-Präsident Sascha Rassl und sein Team verzichten angesichts der Corona-Krise auf die diesjährige Durchführung des Seeländischen Schwingfests. (Bild zVg)

Seeländisches Schwingfest: Die Vorfreude ist grosser Trauer gewichen

Die Organisatoren haben schweren Herzens das Seeländische Schwingfest in Oberwil b. Büren abgesagt. Es sei aber der richtige Entscheid.Show more
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Landleben
Doris Flütsch in ihrer Küche. Beim Fotografieren kam beinahe etwas «Landfrauenküche-Feeling» auf. (Bilder Esther Thalmann)

Bäuerinnenporträt: «Was mein Mann alles machen musste!»

Doris Flütsch ist eine umtriebige Bündnerin, die erst spät Bäuerin wurde. Sie bewirtet leidenschaftlich gerne Gäste mit ihren eigenen Produkten unter der Marke Fajaunerkoscht.Show more
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Landleben
Der Zürcher Münsterpfarrer bei seinem Betruf von der Terasse des Gotteshauses. (Bild Keystone)

Regelmässiger «Alpsegen» des Zürcher Münsterpfarrers für die stillgelegte Stadt

Christoph Sigrist, Pfarrer am Zürcher Grossmünster greift in der Not auf eine alte bäuerliche Tradition zurück. Durch den Milchtrichter erteilt er den Städtern in der Corona-Krise den «Alpsegen».Show more
Landleben
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Jetzt, wo kein Bauernmarkt mehr stattfindet, müssen die Kunden ihr Gemüse direkt bei Miro Weber in Neunkirch einkaufen. (Bild zVg)

Direktvermarktung: Auf dem Hofplatz statt am Bauernmarkt

Weil keine Bauernmärkte mehr stattfinden, hat Biobauer Miro Weber seine Marktstände kurzerhand zu Hause aufgestellt.Show more
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Landleben
Rund 2,7 Millionen Suppenhühner wären in der Schweiz jährlich zu verwerten. Nicht alle schaffen es in den Kochtopf.(Bild Gallocircle)

Rezept für ein königliches Suppenhuhn «Poule au Pot Henry IV»

Ein Mal pro Jahr ein Suppenhuhn essen könnte helfen, dass die Legehennen nicht in der Biogasanlage landen.Show more
Landleben
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Thomas Stalder aus Rüegsbach will, dass seine Legehennen als Lebensmittel genutzt werden. Die Legehennenhalter setzen sich dafür ein, dass der Konsument mehr Verantwortung übernimmt, wenn es darum geht, auch weniger lohnende Hennen zu verarbeiten. (Bild zVg)

Die Hennen sollen in den Kochtopf

Thomas Stalder möchte, dass seine Legehennen gegessen und nicht zu Biogas werden. Er versucht, sie selbst zu vermarkten.Show more
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Agrarpolitik
Es ist auch möglich, einen Termin für ein Gespräch per Whattsapp oder SMS zu vereinbaren. (Bild zVg)

Coronavirus: Kostenlose Beratung für belastete Personen

Ein Netzwerk von Fachleuten bietet kostenlose Beratung per Telefon und ein offenes Ohr an für alle, die in der aktuellen Situation Unterstützung brauchen.Show more
Landleben
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Die Äcker sind vorbereitet, die Arbeit geht weiter – das BLW würdigt die stetige und wichtige Arbeit von Bäuerinnen und Bauern. (Bild jsc)

Coronavirus: Das BLW dankt Bäuerinnen und Bauern

Man nehme die Anliegen aus der Landwirtschaft ernst und danke für den Einsatz «in dieser herausfordernden Zeit», schreibt BLW-Direktor Christian Hofer.Show more
Landleben
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Corinne Heuberger packt Gemüse für die Lieferungen ab. Sie und ihr Mann haben, wie viele andere, eine Alternative zum Wochenmarkt aufgebaut. (Bild zVg)

So sieht es während der Corona-Krise in Hofläden aus

Um den Verkauf am Wochenmarkt zu ersetzen, hat der Hofladen von Familie Heuberger neu ausgedehnte Öffnungszeiten. Hinzukommen eine Abholstation für Blumen und ein Lieferservice.Show more
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