Landleben
Artikel
Lehrlingsalltag: Es war zu trocken, um alle Felder vorzubereiten
Sabrina Blaser befindet sich im 2. Lehrjahr zur Landwirtin. Weil es so trocken war, konnte sie mit ihrem Lehrmeister nur ein Feld für die Maissaat vorbereiten.
Statistik: Im April erstmals wieder mehr Schweizer Kühe
Im Vergleich zum Vorjahresmonat gab es im April 2020 erstmals seit längerer Zeit eine Zunahme des Kuh-Bestandes in der Schweiz. Es dürfte sich um einen Corona-Effekt handeln.Lesen
Emmi will mit «oft länger gut»-Hinweis Food Waste verhindern
Der Zusatz «oft länger gut» soll auf die Bedeutung von Mindesthaltbarkeits-Daten hinweisen. Sinnlos sind solche Daten aus Sicht von Emmi aber nicht.Lesen
Management: Die Familie als Chance und Herausforderung beim Führen des Unternehmens
In der Landwirtschaft arbeitet und lebt man am gleichen Ort. Das hat seine Tücken, ist aber auch fruchtbar fürs Geschäft. Man muss sich einfach immer bewusst sein, in welcher «Welt» man sich gerade und wie bewegt.
USA: Überschuss-Milch als Hungerhilfe
Die Milch für Hotels und Restaurants in den USA kann nicht abgesetzt werden. Damit die Milchbauern sie nicht wegschütten müssen, verteilt der Detailhändler Kroger sie gratis an Notleidende.Lesen
Ende des Corona-Lockdowns: Wiedereröffnung der Märkte am Beispiel Bern
Seit Montag dürfen die Lebensmittelmärkte wieder auf den angestammten Plätzen stattfinden. Voraussetzung ist die Einhaltung von Hygienekonzepten. Wir haben in Bern einen Augenschein genommen.Lesen
Garten: Nur so viel Gemüse pflanzen, wie man in der Küche braucht
Gartenfachmann Felix Arnold weiss, wie man die Beete bepflanzt, damit der Speiseplan nicht einseitig wird. Seine Tipps: ein Bepflanzungsplan und genaue Berechnungen zum Gemüseverbrauch.
2019 Leichter Absatzrückgang bei Sbrinz-Käse
Im Rahmen der Gesellschafterversammlung der Sbrinz Käse GmbH sind zwei neue Geschäftsleitungsmitglieder gewählt worden. Das Luzerner Unternehmen verzeichnet 2019 einen Absatzrückgang von 15 Tonnen.Lesen
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- Metzgete auf dem Hof – bei Familie Jenni nur mit der richtigen Sau
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