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Grillexperte Christian Kindl zaubert mit der Unterstützung des Kurspublikums ein Mehr-Gänge-Menü der Extraklasse. (Bild zVg)

Grillkurs auf dem Bauernhof

Die Grillkurse auf Thurgauer Bauernhöfen bieten ein kulinarisches Erlebnis in einer gemütlichen Atmosphäre. Trotz Coronavirus haben die Organisatoren entschieden, die Grillkurse im Sommer durchzuführen.Show more
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In der neusten Ausgabe der Magazins FrauenLand geht es ums Jodeln. (Bild FrauenLand)

Magazin FrauenLand: Jodeln gibt der Seele Boden

Jodeln ist Trend, gerade bei jungen Frauen. In der aktuellen Ausgabe des Magazins FrauenLand erzählen fünf Jodlerinnen, was ihnen daran gefällt.Show more
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Michael Stump macht eine Zweitausbildung zum Landwirt. Er befindet sich im 2. Lehrjahr bei Daniel Vetterli auf dem Schlatthof, wo momentan auch sein zu Hause ist. (Bild zVg)

Lehrlingsalltag: Mit Karacho durch das Maisfeld

Michael Stump macht sein 2. Lehrjahr auf dem Schlatthof von Daniel Vetterli in Rheinklingen TG. Diese Woche musste er feststellen, dass die Feldarbeit ganz schön aufs Auge geht.Show more
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Gabi Schürch-Wyss führt mit ihrem Mann Beat einen Bio-Milchwirtschaftsbetrieb in Kirchberg BE. (Bild zVg)

Gabi Schürch-Wyss wird neue Vizepräsidentin des SBLV

Gabi Schürch-Wyss übernimmt das Amt von Liselotte Peter. Auch in zwei Kommissionen des Schweizer Bäuerinnen- und Landfrauenvereins gibt es personelle Änderungen.Show more
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Das Logo des kommenden Emmentalischen Schwingfests zeugt die Emme und den Verlauf der Strasse samt Brücke zum Festgelände. (Bild zVg)

Die Vorbereitungen für das Emmentalische Schwingfest 2021 laufen

Die Organisation des Emmentalischen Schwingfests 2021 in Horben-Eggiwil laufen nach Fahrplan. Eine spezielle Rolle soll der Horbenbrücke bzw. der Buebenei zukommen.Show more
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Die Egli-Bratwurst, hergestellt aus Schweizer Zucht-Egli, ist auf dem Grill optisch von einer Kalbsbratwurst nicht zu unterscheiden. (Bilder zVg / La Perche Loë)

Geschmackstest: Wenn der Fisch in die Wurst wandert

Eine Walliser Fischzucht stellt aus Überschuss Würste aus hundertprozentigem Schweizer Egli her. Die BauernZeitung hat die Würste getestet.Show more
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Wie schon im März waren auch im April 2020 Äpfel eine beliebte Fruchtsorte, wobei die billigere Klasse-II-Ware bevorzugt wurde. (Symbolbild Pixabay)

Coronavirus: Die Situation an den Lebensmittelmärkten im April

Der zweite Sonderbericht des Bundesamts für Landwirtschaft zur Marktentwicklung während der Corona-Krise zeigt zwar immer noch eine stark erhöhte Nachfrage, es wirken sich aber auch die privaten Vorräte aus dem März auf das Kaufverhalten im April aus.Show more
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Bei Lidl gibt es neben Bratwurst, Hamburger, Koteletts und Plätzli auch Hackfleisch aus Schweizer Kalbfleisch. (Symbolbild Pixabay)

SKMV: Zusammenarbeit mit Lidl zum Verkauf von Schweizer Kalbfleisch

Um den Nachfrageeinbruch der Gastronomie beim Kalbfleisch abzufedern, arbeitet der Schweizer Kälbermäster-Verband SKMV mit Lidl zusammen.Show more
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Ein Bau an spektakulärer Lage: In der Naturlodge sind Tagesseminare möglich oder Ruhesuchende können eine Auszeit geniessen.(Bild zVg)

Agrotourismus: Eine Naturlodge für Ruhesuchende

Die Luzerner Landwirtschaftliche Kreditkasse sprach mehr Finanzhilfen. So auch für einen neuen Betriebszweig von Familie Vogel. Für sie ist ihre Naturlodge der Einstieg in den Agrotourismus.Show more
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Um die Abläufe in der Küche zu vereinfachen, wird nur ein verkleinertes Sortiment angeboten. (Bilder zVg)

McDonalds eröffnet Restaurants mit Schutzkonzept

Jetzt kann man wieder wählen zwischen dem Big Mac vom McDrive, Take Away, McDelivery oder am Tisch in einem Restaurant von McDonalds.Show more
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  5. So verbindet Elisabeth Grünenwald Familie, Gastro, Freiwilligenarbeit und Gemeinderat