Hof-Management
Artikel
Betroffene Kantone gehen bei der PFAS-Problematik voran
Die PFAS-Problematik beschäftigt Behörden, Forschung und die Praxis weiterhin. Entsprechend gross war das Interesse an der nationalen PFAS-Fachtagung von Agridea.
Digitalisierung, wenn sie den Alltag vereinfacht
Familie Kunz hat einen pragmatischen Umgang mit digitalen Hilfsmitteln: Den Brunstkalender auf Papier hat Manfred Kunz durch eine App ersetzt. Sohn Hannes Kunz nutzt für die Suisse-Bilanz eine digitale Unterstützung. Doch ohne Papier geht es in Ersigen (noch) nicht.
Vollkosten neu online verfügbar – was das bringen soll
Was kostet ein bestimmter Betriebszweig, was wäre ein passender Mindestpreis und wird die eigene Arbeit angemessen entlöhnt? Solche Fragen sollen Vollkostenberechnungen klären.
Projekt Slow Water: Doppelt so viele Bauern machen mit wie erwartet
Trockenheit und Starkregen setzen Höfe unter Druck. Bauern in Luzern und Baselland setzen sich im Ressourcenprojekt Slow Water mit ihrem Wassermanagement auseinander.
«In dem Beruf musst du die kalte Schulter zeigen können», weiss Viehhändlerin Jill Maria Blum
Als erste Frau im Vorstand behauptet sich die 31-Jährige in einer Männerdomäne. Daneben jongliert sie ihren Alltag als Winzerin und Mutter täglich mit viel Herz und Mut.
Alles dreht sich ums Wasser: «Zum Glück können wir im Furttal bewässern»
Das Bewässerungsnetzwerk im zürcherischen Furtal ging 2023 in Betrieb. 18 Betriebe, darunter Familie Amacher in Dällikon, haben davon einen Nutzen. Urs Amacher ist im Vorstand der Bewässerungsgenossenschaft und produziert Feldgemüse.
Gut planen und anleiten hilft, entspannt zusammenzuarbeiten und die Gäste glücklich zu machen – zum Beispiel am 1.-August-Brunch
Klare Aufgabenverteilung, Checklisten und ein einfacher Notfallplan sind im Alltag, aber auch bei Spezialanlässen wie der Gästebewirtung am 1. August hilfreich für den Erfolg.
Jens Huber kultiviert eine grosse Gemüsevielfalt auf kleiner Fläche
Der Luzerner pflanzt über 40 verschiedene Gemüsesorten an und setzt dabei auf regenerative Landwirtschaft. Vermarktet wird das Gemüse über seine Regiokiste direkt an Kunden.
Partner(in) versichern: Ab 2027 ohne soziale Absicherung weniger Direktzahlungen
Ab 2027 müssen regelmässig mitarbeitende Ehe- und Lebenspartner auf Landwirtschaftsbetrieben über einen minimalen Versicherungsschutz verfügen – sonst gibt es Kürzungen bei den Direktzahlungen. Bäuerinnen sollten, falls sie noch nicht wissen, ob sie eine Risiko-Vorsorge- oder Taggeldversicherung abschliessen müssen, rasch handeln.
Wildschweinschäden in den Kantonen Solothurn, Freiburg, beider Basel und Wallis: Was kann die Landwirtschaft dagegen tun?
Wildschweine richten in mehreren Kantonen zunehmend Schäden auf Wiesen und Feldern an. Eine Umfrage der BauernZeitung zeigt, wie stark Solothurn, Freiburg, die beiden Basel und das Wallis betroffen sind – und welche Schutzmassnahmen Landwirte treffen müssen, damit Schäden entschädigt werden.