Dominique Eva Rast
Alle Beiträge von Dominique Eva Rast
Klimastress auf dem Feld
Extreme Wetterereignisse treffen die Schweizer Landwirtschaft wegen des Klimawandels immer häufiger. Versicherungslösungen existieren, nötig sind aber Anpassungsmassnahmen, zum Beispiel im Ackerbau.
Strukturwandel und mehr Komplexität: Wer übernimmt in Zukunft die Schweizer Bauernhöfe?
Der Strukturwandel, zunehmende Komplexität und steigende Fixkosten prägen die Hofübergaben. Inforama-Berater Markus von Gunten und Hansjörg Jäger von der BFH-HAFL ordnen die Veränderungen ein.
Superheld Thymian stärkt und heilt Kuh und Kalb
Im Winter sind die Tiere häufiger im Stall. Thymian kann ihr Immunsystem stärken, sie vor krankmachenden Keimen und Durchfall schützen. Bei Husten dürfen Kuh und Kalb die Dämpfe inhalieren.
Verordnungen ab 1. Januar 2026: Streng bei der Tierzucht, stark beim Pflanzenbau
Das Verordnungspaket 2025 tritt am 1. Januar 2026 in Kraft, mit höheren Einzelkulturbeiträgen für die Saatgutproduktion und neuen Anforderungen an Tierzuchtorganisationen.
Rückblick auf «Weitblick», die Jahresserie 2025
Ein Jahr lang haben wir Menschen besucht, die ihren Betrieb mit Weitblick führen: vom Bündner Bio-Pionier bis zum Seeländer Drainage-Experte. Die Bilder und die Videos zeigen die ganze Vielfalt der Betriebe.
Routine statt Feuerwehrübungen im Bauernhof-Büro
Routine gibt Sicherheit: Das gilt auch für Planungs- und Büroarbeiten. Doch was braucht es, damit der Papierberg auf dem Schreibtisch nicht aussieht wie das Matterhorn? Die Berater Bernd Robbert und Matthias Schick und der Praktiker Hanspeter Lauper geben Tipps.
So kommt Ordnung ins Betriebsbüro auf dem Bauernhof
Ein jedes Ding an seinem Ort erspart viel Müh und manch bös’ Wort: Der Grossmutter-Spruch hat seine Berechtigung. Denn Suchen kostet nicht nur Nerven, sondern auch Geld. Wie kommt Ordnung ins Betriebsbüro?
Besprechung und Verlosung: Mit dem «Praxisführer Almpflanzen» im Winter die Alppflanzen erkunden
Der Praxisführer Almpflanzen weckt die Vorfreude auf den Alpsommer: mit exakten Beschreibungen und Fakten rund um Futter- und Zeigerpflanzen. Wir verlosen drei Exemplare.
Wallwurzel ist die Wurzel für gesunde Knochen
Wallwurz ist eine kräftige Gartenpflanze. Von Herbst bis ins Frühjahr ist Zeit, um ihre Wurzeln auszugraben. Wird die Tinktur zu Salbe oder Gel verarbeitet, heilt sie Knochenverletzungen, wirkt abschwellend und entzündungshemmend.
Brot als Lockvogel?
Aldi hat im Oktober 2025 eine Preisoffensive gestartet und bietet Brot unter einem Franken pro Pfund an, was die Konkurrenz alarmiert. Die Branchenorganisation Swissgranum warnt vor möglichen negativen Auswirkungen auf die Qualität und die Nachhaltigkeit der Schweizer Brotproduktion.