Dominique Eva Rast

Betriebshelferinnen und Betriebshelfer für die Landwirtschaft gibt es in der ganzen Schweiz. Die Dienste sind kantonal organisiert.

Die Betriebshelferin Petra Graber lebt in Sigriswil BE im Berner Oberland. Den Sommer verbringt die gelernte Landwirtin auf der Alp Flühlauenen im Justistal, im Winter hilft Petra Graber im Berner Oberland auf Betrieben.

In der Schweiz nimmt der Bio-Anteil in der Landwirtschaft zu, auch wenn der Anteil im Warenkorb noch unter zehn Prozent liegt. Ein Blick über die Grenze zeigt: Die Schweiz und Österreich haben die Nase vorn, wenn es um die biologische Bewirtschaftung geht.

Benjamin Herzog, Landwirt und Berater am BBZN Schüpfheim LU, berät bei Hofübergaben und leitet Gespräche, wenn das Zusammenleben auf dem Betrieb schwierig ist. Klare Regeln und offene Kommunikation sieht er als Schlüssel zum Erfolg.

Landwirte brauchen einiges an Wissen über Arbeitsrecht, Versicherungen und Buchhaltung, um nicht mit dem Gesetz in Konflikt zu geraten. Gerade in der Erntesaison brauchen viele Betriebe zusätzliche Unterstützung durch Saison-Mitarbeitenden.

Young Farmers: Wie funktioniert eine Bauernfamilie, wenn die junge Generation den Betrieb übernimmt? Familie Salm in Veltheim AG erzählt, wie sie die Aufgaben auf dem Betrieb verteilt und weshalb Familien-Zusammenhalt wichtig ist.

«die grüne» erklärt in Zusammenarbeit mit Hanspeter und Raphael Lauper Begriffe rund um die digitale Landwirtschaft. Wie kommen Messresultate vom Mähdrescher oder Traktor in die Datenwolke?

Will ein Young Farmer bauen, braucht es Geld. Banken, kantonale Stellen und landwirtschaftliche Kreditkassen gewähren Kredite. Für den Termin ist einiges an Vorbereitung nötig.

Der Young Farmer Sämi Furrer baut den «Schützenhof» in Russikon ZH selber aus. Den Stall für seine Pensionspferde hat er komplett selber gebaut. Beim Laufstall für seine Mutterkühe hat er Hilfe von einem Profi. Seine Eigenleistung ist aber hoch.

Jede Hofübergabe innerhalb der Familie ist ein Prozess, der von Emotionen geprägt ist. Eine Hofübernahme ist auch mit viel Administration verbunden. Martin Goldenberger, Leiter Agriexpert, kennt die rechtlichen Aspekte und gibt Tipps und Hinweise.