Reportage: Knoten binden und dabei von früher reden

[IMG 13] Auf der Suche nach jemanden, der sich mit Knoten auskennt, wurde mir geraten, mich bei «Hans Klötzli, Schangnau BE» zu melden. Denn, wer sich für altes Wissen, Tradition und Viehzucht interessiere, der werde wohl die hohe Kunst der Knoten beherrschen. «Ja, da könnte ich wahrscheinlich etwas dazu berichten», entgegnete bei meiner Anfrage eben dieser Hans Klötzli am Telefon. Er werde noch etwas überlegen und…