Das Fleischrindersymposium ist ein wichtiger Branchentreffpunkt. Tierhaltende, Forschende, Abnehmer und Verbandsmitglieder begegnen sich hier auf Augenhöhe. «Als ich vor 22 Jahren begonnen habe, war ich ein grosser Skeptiker von Label-Natura-Beef. Heute sage ich aus Überzeugung: Es ist das beste Fleisch überhaupt und funktioniert immer.» Mit dieser Aussage hatte Stefan Seiler von Bell Schweiz AG die Aufmerksamkeit…
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