Wer in einer Filiale der Migros Genossenschaft Luzern ein gekochtes, farbiges und regionales Freiland-Ei kauft, wird eines aus Gunzwil LU erhalten. Rund 28'000 Eier verlassen wöchentlich die Blum Eier AG. Die Geschäftsinhaber Romy und Paul Blum haben damit einen eher ungewöhnlichen Weg gewählt. Weniger Hühner Der heute 61-jährige Paul Blum arbeitete bis Ende der 80er-Jahre noch für eine Futtermühle im Aussendienst,…
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