2016 warb der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) wegen Nachwuchsmangel mit Plakaten für den Beruf Gemüsegärtner/in EFZ. Heuer haben nun 42 Lernende die Ausbildung als Gemüsegärtner/in EFZ oder Agrarpraktiker/in Spezialkulturen begonnen. Ist die Trendwende damit geschafft? Simone König: Mit einem Zuwachs von 25 Prozent mehr Lernenden an den Berufsschulen Inforama Seeland in Ins BE und Châteauneuf VS ist ein…

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