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Infografik: Der Schweizer Fleischkonsum in den letzten 10 Jahren

Im Allgemeinen ging der Fleischkonsum in der Schweiz im letzten Jahrzehnt leicht zurück. Es gibt jedoch unterschiedliche Entwicklungen je nach Fleischart.

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Während zunehmend weniger Kalbfleisch gegessen wird, gewinnt Geflügel an Beliebtheit. (Bild Pixabay)

Während zunehmend weniger Kalbfleisch gegessen wird, gewinnt Geflügel an Beliebtheit. (Bild Pixabay)

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