Markt & Preise
Infografik: Der Schweizer Fleischkonsum in den letzten 10 Jahren
Im Allgemeinen ging der Fleischkonsum in der Schweiz im letzten Jahrzehnt leicht zurück. Es gibt jedoch unterschiedliche Entwicklungen je nach Fleischart.
Während zunehmend weniger Kalbfleisch gegessen wird, gewinnt Geflügel an Beliebtheit. (Bild Pixabay)
Während zunehmend weniger Kalbfleisch gegessen wird, gewinnt Geflügel an Beliebtheit. (Bild Pixabay)
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Soll man den Fleischkonsum halbieren? Kleiner Disput zwischen Kilian Baumann und Jenifer Oswald
Die Forderung des grünen Nationalrats Kilian Baumann nach einer Halbierung des Fleischkonsums in der Schweiz ist der jungen St. Galler CVP-Politikerin Jenifer Oswald in den falschen Hals geraten. Sie schrieb uns eine Replik auf sein kürzliches Interview.LesenAgrarpolitik