Im vergangenen Jahr sei die Netto-Verschuldung von 50,2 Millionen Franken auf noch 32,7 Millionen deutlich gesunken, teilt die Hochdorf Holding AG mit. Die finanzielle Gesundung scheint demnach fortzuschreiten und auch die 2,6 Millionen Franken Konzerngewinn bedeuten gegenüber dem Verlust von 70,3 Millionen im Vorjahr eine klare Verbesserung.

Schulden bezahlt und Fremdkapital reduziert

Man habe 2021 die Effizienz des Unternehmens verbessern und dadurch Kosten einsparen können, heisst es weiter. Finanzielle Entlastung brachten ausserdem eine Rückzahlung von 30 Millionen Franken von der Pharmalys Laboratories SA und 50,2 Millionen Franken aus dem Verkauf von Gründstück und Gebäude im luzernischen Hochdorf. Mit Letzterem hat Hochdorf nach eigenen Angaben Schulden bei der Bank zurückgezahlt und das Fremdkapital reduziert.

Auf zunehmende Verknappung der Milch reagieren

Hochdorf will sich in den nächsten Jahren transformieren und eine «Schweizer Kompetenzmarke für technologisch anspruchsvolle, funktionelle Spezial-Nahrungsmittel» entwickeln. Mit dem Fokus auf Smart Nutrition wolle man mehr Wertschöpfung generieren und ausserdem die Kostenabhängigkeit vom Rohstoff Milch verringern. Dieser werde in der Schweiz tendenziell knapper.

Als Beispiele für neue Produkte im Bereich Smart Nutrition nennt der Milchverarbeiter die Bimbosan-Ziegenmilch, laktosefreies Milchpulver und ein veganes Produkt nach dem Vorbild von Vollmilchpulver. Die beiden Letztgenannten finden guten Absatz in der Schokoladenindustrie.

Hohe Milchpreise verschlechtern die Bilanz

Die Corona-Pandemie beeinflusste die Geschäfte bei Hochdorf auf unterschiedliche Art. So führten verschobene Projekte sowie die Preissteigerung bei Milch (um durchschnittlich 5 Rappen pro Kilo) und anderen Zutaten für Babynahrung zu höheren Kosten. «Aufgrund des intensiven Wettbewerbs war es bislang nicht möglich, diese Preissteigerungen vollumfänglich auf die Kunden abzuwälzen, was das Betriebsergebnis entsprechend beeinträchtigte.»

Pulver für Emmi

Im März 2022 haben Hochdorf und Emmi eine Zusammenarbeit bei Spezialitätenpulver vereinbart, sowohl auf Milchbasis als auch vegan. Hochdorf werde für Emmi Halbfabrikate und Fertigprodukte mit speziellen Anforderungen in Pulverform herstellen.

Was die Zahlen 2022 angeht, will der Milchverarbeiter zum jetzigen Zeitpunkt keine Prognose stellen. Man werde die Situation mit verschobenen Projekten dazu nutzen, das Sortiment zu bereinigen und die Rentabilität zu verbessern. Der Fokus liege auf einer Erhöhung von Margen und Innovationen.

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