Mit Beginn der Abkalbesaison ist das Angebot an Tränkekälbern saisonal bedingt grösser geworden. Dieser für die Schweiz typische Zyklus ist ein massgebender Grund, warum um diese Jahreszeit die Preise für Mast- und Milchrassentränker unter Druck geraten.
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SchlachtviehMarktpreise für Tränkekälber Erschwerend kommt hinzu, dass einige bäuerliche Kälbermäster aus der Kälbermast ausgestiegen sind und diese Mastplätze nun fehlen. Einer der Gründe für den Rückgang der Anzahl Mastplätze ist die verbesserte Situation auf dem Milchmarkt. Die Milch wird nicht mehr vertränkt, sondern vermehrt wieder in den Verkehr gebracht.
Der Milchkuhbestand in der Schweiz ist seit Jahren rückläufig. Dank dem Samensexing werden immer weniger Kühe für die Remontierung des Viehbestandes gebraucht. Andererseits fallen durch den gezielten Einsatz von Mastrassenstieren mehr qualitativ gute Mastrassentränker an. Diese können momentan trotz besten Eigenschaften nicht alle in die Rindermast geliefert werden. Aktuell geht auch ein Teil der männlichen AA-Tiere in die Kälbermast und erreicht den empfohlenen Preis der Kategorie AA nicht. Der Preis für Tränker der Kategorie AA, welche die in die Grossviehmast geliefert werden, kann gut realisiert werden.
