Pinakis Welt

Wie man ein Murmeltier isst: Vorzugsweise mit Wein

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - mit schwarzweiss-Bildern. Heute über einen Hirtenjungen.

Von Pinaki

Publiziert am Donnerstag, 18. August 2022 13:43

Artikel merken

Kommentare

Ein halbes Jahrhundert nach dieser Geschichte, das wilde Tal der Murmeltiere im Wallis.

Ein halbes Jahrhundert nach dieser Geschichte, das wilde Tal der Murmeltiere im Wallis. (Bild: Pinaki)

Vor einem halben Jahrhundert wanderte ein 12-jähriger Hirtenjunge im Dunkeln und ohne Licht unter dem Gletscher hindurch und über den Bergpass. Als er von seiner Hütte zurückkehrte, hatte er eine wertvolle Fracht für seine Mutter dabei: ein Murmeltier. Sie würde es in Wein kochen. Rot, weiss ... «irgendeinen Wein, den wir hatten!» Es war so gut wie ein Ragout, sagt er. Und heute, einen Bergpass entfernt von dem…

Neugierig was in diesem Artikel steht?

Lesen Sie mit einem Abo der Bauernzeitung weiter.

Bauernzeitung Digitalabo

Verpassen Sie keine News
Zugriff auf alle Archiv-Ausgaben der BauernZeitung
30 Tage kostenlos lesen
Danach nur CHF 13.– monatlich (mit automatischer Verlängerung)
Monatlich kündbar

Monatsabo abschliessen

Oder finden Sie ein passendes Abo in unserer Übersicht.

Sie haben bereits ein Login der BauernZeitung? Dann können Sie sich hier einloggen.

Das Thema ist wichtig

Haben Sie Anmerkungen oder Fragen zu diesem Thema? Hinterlassen Sie doch einen Kommentar - wir freuen uns auf Ihre Meinung!

Registrieren Sie sich noch heute und diskutieren Sie mit.

Jetzt registrieren

Der Artikel ist informativ & verständlich

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern.

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern. Kennen Sie schon unsere günstigen und flexiblen Digitalabos?

Jetzt entdecken

Der Artikel ist aus landwirtschaftlicher Sicht nützlich

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Fehler im Text gefunden? Melden Sie es uns.

Gefundene(r) Fehler

Bitte beschreiben Sie den gefunden Fehler.

Abschicken

Keine Kommentare

Weitere Themen

Das könnte Sie auch noch interessieren

Abo

«Die Viehschau ist für die ganze Familie ein Highlight»: Bernhard und Rita Hadorn an der Schangnauer Viehschau.(Bild Pinaki)

Pinaki

Pinakis Welt: Sehnsüchtiges Warten auf die nächste Viehschau

Der unter anderem in Schangnau BE und Visperterminen VS ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - mit schwarzweiss-Bildern. Heute über die Viehschau im Schangnau.

Abo

Esther hat das Alpenkreuzkraut zwischen der Schrattenfluh, dem Brienzer Rothorn und dem Tannhorn gesucht und gefunden. (Bild Pinaki)

Pinaki

Pinakis Welt: Esther jagt für Schneeflocke unter dem Scharsax

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Esther und das Alpenkreuzkraut.

Abo

«Sehnsüchtiges Warten auf die nächste Viehschau»: Bernhard und Rita Hadorn aus Schangnau auf einem Bild vom April 2020.

Pinakis Welt

Auf Wiedersehen, Pinaki, es war uns ein Vergnügen!

Der Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtete drei Jahren lang alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - meist aus Schangnau und Visperterminen. Zum Abschied hier noch einmal ein paar Bilder des bildstarken Poeten.

Abo

Mein Freund Sepp in Rossbodustaful, der auf den gegenüberliegenden Gletscher starrt, so wie er es als Kind tat.

Pinaki

Der Wind, der uns herumwehte

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtete alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - mit schwarzweiss-Bildern. Dies ist sein letzter Beitrag für die BauernZeitung.

Abo

Gusti mit dem Robotervogel, den er um seinen Kopf fliegen lässt, um sich inspirieren zu lassen.

Pinakis Welt

Wanderimker, Magier, Künstler, Gott

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - mit schwarzweiss-Bildern.

Abo

Daria, in ihrem Haus am Ticino, auf dem Land, das ihr Vater bewirtschaftete.

Pinakis Welt

Kochen am Fluss Ticino

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute von Daria und ihrem Vater, der sein Leben umkrempelte, um Biobauer zu werden.

Abo

Wird dies ihr Glückstag sein? Schwarznasenschafe aus dem Oberwallis, Richtung Italien.

Pinakis Welt

Kann ein Schaf Panettone essen? Ja, wenn es italienisch ist

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Panettoni.

Abo

Sue mit ihrem Hund Pat in den Alpen, von denen sie als Kind träumte.

Pinakis Welt

Zwei Generationen: Flucht und Rückkehr in die Alpen

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Sue.

Abo

Toni, der an Weihnachten die Wärme seines Giltsteinofens aufsaugt.

Pinakis Welt

Ein Felsbrocken zum Wärmen von Generationen

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Toni und seinen Giltstein-Ofen.

Abo

Während hier im Oberwallis die Lärche für ihr Brennholz geschätzt wird, war es die Föhre, die für ihre saftreichen Wurzeln beliebt war.

Pinakis Welt

Im Wald graben, um das Licht zu finden

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Liechtholz.

Abo

Ein Schwarznasenschaf zur Fütterungszeit. Man könnte das alte Brot dem Schaf geben – oder der Mensch nimmt es für sich selbst?

Pinakis Welt

Ein Festmahl: Altes Brot und Traubenzucker

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Fides.

Abo

Franco am Ufer des Ticino, wohin er seit 60 Jahren immer wieder zurückkehrt.

Pinakis Welt

Erinnerungen an ein schönes Tessin

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Franco, der sein ganzes Leben lang gefischt hat, obwohl er eigentlich gar keinen Fisch mag.

Abo

Einer der ältesten Apfelbäume des Dorfes spiegelt die Schrattenfluh.

Pinakis Welt

Am steilsten Hang: der älteste Apfelbaum

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Fritz und den ältesten Apfelbaum weit und breit.

Abo

Marialuisa und Luciano am Corso Garibaldi 105 in Borgomanero (Italien).

Pinakis Welt

122 Jahre Menschen ernähren

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben - mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Luciano.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Genug gelesen?
Hier gibts
Landwirtschaft zum Zuhören.

Hintergrundberichte, Reportagen und Interviews auf der Tonspur.

Podcast anhören