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Infografik: Der Schweizer Fleischkonsum in den letzten 10 Jahren

Im Allgemeinen ging der Fleischkonsum in der Schweiz im letzten Jahrzehnt leicht zurück. Es gibt jedoch unterschiedliche Entwicklungen je nach Fleischart.


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Soll man den Fleischkonsum halbieren? Kleiner Disput zwischen Kilian Baumann und Jenifer Oswald
21.02.2020
Die Forderung des grünen Nationalrats Kilian Baumann nach einer Halbierung des Fleischkonsums in der Schweiz ist der jungen St. Galler CVP-Politikerin Jenifer Oswald in den falschen Hals geraten. Sie schrieb uns eine Replik auf sein kürzliches Interview.
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Am 17. Februar ist in diversen Zeitungen von CH Media und im Online-Portal Watson ein Interview mit dem neuen grünen Nationalrat und Biolandwirt Kilian Baumann erschienen (hier finden Sie das Interview integral). «Fleischkonsum muss halbert werden» In diesem Gespräch macht Baumann einige prägnante Aussagen zur Agrarpolitik, so fordert er unter anderem eine Halbierung des Fleischkonsums. Hier ...
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