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Der Ekel: Ein uralter Abwehrmechanismus

Das Alimentarium in Vevey präsentiert Hinrichtungsmenüs, Essensbräuche aus dem Islam und 90 Jahre lang aufbewahrte Lebensmittel. Ein kulinarischer und emotionaler Rundgang im Museum direkt am Genfersee.


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Forschung findet Alternative zu Tierversuchen
26.04.2019
Lange hat man geforscht: Jetzt wird erstmals eine Alternative zu Tierversuchen mit Fischen Iso-zertifizert.
Artikel lesen
Mit dem zertifizierten Test kann die Giftigkeit von Wasserproben für Fische an gezüchteten Kiemenzellen bestimmt werden, wie der Bund in einer Mitteilung schreibt. Die Kiemenzellen entnehmen die Forscher einer Regenbogenforelle. Alleine in der Schweiz gab es im 2017 über 7'500 Versuche an Fischen. Das Wasserforschungsinstitut der ETH (Eawag) forscht seit Jahren an Alternativen für die ...
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