Thema: Weinbau
Zukunft im Rebbau: «Piwi-Wein ist kein Verkaufsargument»
Liegt die Zukunft des Weinbaus in Piwi-Sorten oder sind sie eine Ergänzung? Der Tenor am Event der Müller-Thurgau-Stiftung in Weinfelden spricht für Letzteres. Mit Kathleen Mackie-Haas von Acroscope Piwi-Weine eine starke Befürworterin. Trotzdem sind sie schwierig zu vermarkten.
Jubiläumsfest in Wädenswil: Hermann Müller-Thurgau und sein bleibendes Erbe in der Landwirtschaft
Am 21. Oktober hätte Hermann Müller-Thurgau seinen 175. Geburtstag gefeiert. Ein Jubiläumsfest in Wädenswil ehrte den Pionier der Rebsorten-Züchtung, dessen Forschungsarbeit auch heute noch bedeutende Impulse für Landwirtschaft und Weinbau liefert.
«Die Weinqualität entsteht im Rebberg», sagt Winzer Urs Rinklin
Der Winzer Urs Rinklin führt mit seiner Familie das «Wyguet Rinklin» auf dem Basler Stadtgebiet. Seine Arbeit reicht bis ennet der Landesgrenze, da er auch Flächen in Deutschland bewirtschaftet. Zu den grossen Herausforderungen gehört der Klimawandel.
«Manche Weine können sich trotz Negativtrend halten oder sogar zulegen»: Experte Thomas Vaterlaus hilft Winzern bei der Vermarktung
Der markante Rückgang des Weinkonsums betrifft auch Schweizer Winzer. Weniger Menge müsse aber nicht weniger Umsatz bedeuten, sagte der Chefredaktor der Zeitschrift «Vinum» an einer Rebbegehung des Branchenverbands Thurgauer Weine.
