Thema: Nordwestschweiz
Die Produzenten der besten Berner Säfte 2025 sind geehrt worden
Von 82 eingereichten Saftmustern erhalten 15 die Gold-Auszeichnung. Jahressieger wird Urs Bigler aus Bolligen BE. Sein geklärter Süssmost war besonders schmackhaft.
Sich beim Stallbau Ziele setzen: «Man muss wissen, wohin man will», sagt Marco Baumann
Mehr Arbeitsqualität und Effizienz – darauf setzte Marco Baumann aus Arni beim Bau seines neuen Milchviehstalls. Hinter dem Projekt stecken eine sorgfältige Planung und viel Eigenleistung. Der Bestand wurde von 40 auf rund 60 Kühe erhöht.
Von Afrika zu Suisse Garantie: Weihnachtssterne aus der Schweiz
Wie eine frühe Vorausplanung, die bereits im Januar beginnt, den Schmuck der Adventszeit bestimmt – ein Alltag in der Jost Pflanzen AG.
Landwirtschaftliches Bauen wird zukünftig noch schwieriger
Fachleute diskutieren die Folgen des revidierten Raumplanungsgesetzes für die Bauern – ein Argumentieren zwischen Chancen und grossen Fragezeichen.
Randen Schwab: «Rande gewinnt zunehmend an Popularität»
Bei der Randen Schwab AG in Siselen werden mehrere hundert Tonnen der roten Knollen verarbeitet. Geschäftsführer Reto Schwab spricht im Interview über den guten Saisonstart und die Randenproduktion im Allgemeinen.
Zu viel Milch: Es droht ein Chaos für die Milchproduzenten
Es wird zu viel Milch eingeliefert, die Einlieferungen sind im Vergleich zur Vorjahresperiode um 1,65 % gestiegen. An der Vollversammlung der Aaremilch-Interessenvertretung fielen deutliche Worte. Gehen die Einlieferungen gesamtschweizerisch nicht zurück, droht 2026 ein Preischaos.
Am Anlass «Wölfe im Schafspelz» beschäftigen die Ängste der Tierhalter
Das Bernisch Bäuerliche Komitee informierte an einer Veranstaltung über «Wölfe im Schafspelz» und debattierte über Grossraubtiere und Tierschutzkontrollen – und was beides emotional bei den Tierhalter(innen) auslösen kann.
Eine natürliche Fleischproduktion: Mutterkuhhalter treffen sich in Diemtigen
Pionier Hans Schild teilte an der Regionaltagung von Mutterkuh Schweiz im Berner Oberland bewegende Einblicke in die Geschichte der Mutterkuhhaltung, während die Organisation ihre Zukunft und eine mögliche Fusion mit der IG Bio Weide-Beef diskutierte.
Ein Leckerbissen nach dem anderen
Bei den jungen Kühen an der Oberaargauischen Zuchtviehaustellung in Langenthal BE dominierten die Holstein. Das Swiss Fleckvieh bot Paroli. Eine RH-Kuh wird Siegerin.
Gemüseproduzent Viktor Müller «Mechanisierung und Professionalität sind heute auf einem ganz anderen Level»
Gemeinsam mit seiner Frau Marlies Müller hat der Berner verschiedene Standbeine aufgebaut. Das grosse Angebot des Betriebs wird von der Kundschaft sehr geschätzt.