Thema: Milch
Ricarda Demarmels – die neue CEO der Emmi Gruppe steht für Kontinuität
Seit 1. Januar 2023 ist Ricarda Demarmels CEO der Emmi Gruppe, der führenden Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz. Demarmels war seit Juni 2019 Finanzchefin der Emmi Gruppe sowie Mitglied der Konzernleitung. Mit der neuen Vorsitzenden der Geschäftsleitung setzt der Emmi-Verwaltungsrat ein Zeichen für Kontinuität in Führung und Ausrichtung des Unternehmens.
Wer wird neuer Präsident der Schweizer Milchproduzenten SMP?
Der Verband der Schweizer Milchproduzenten SMP sucht einen Nachfolger für den bisherigen SMP-Präsidenten Hanspeter Kern. Zur Wahl stehen an der DV vom 12. April 2023 drei Kandidaten: Boris Beuret aus Corban JU, Christophe Noël aus Vuissens FR und Urs Werder aus Ganterschwil SG.
Wer wird Agro-Star, der Ex-Käfer-Chef, die Herrin der fairen Milch oder der Influencer?
Am Eröffnungstag der Tier & Technik wird traditionellerweise der Agro-Star Suisse gekürt. In der Endausscheidung stehen Fairmilch-Promotorin Anne Chenevard, der Ex-IP-Geschäftsführer Fritz Rothen und der Instagram-Landwirt Adrian Wenger.
Die Vorurteile gegenüber Melkrobotern bröckeln
DeLaval sensibilisierte Käser an einer Fachtagung für das automatisierte Melken. Die Qualität der Milch sei vergleichbar, ob diese nun mit Melkroboter oder mit herkömmlicher Melktechnik gewonnen werde, bestätigten Melkberater.
Fallende Preise: «Die Zeichen stehen auf Sturm»
Auf den internationalen Märkten sind die Aussichten für die Milch derzeit schlecht. Ein deutscher Experte erwartet aufgrund sämtlicher Indikatoren weiter sinkende Preise. Das hat auch Auswirkungen auf die Schweiz.
Ration der Milchkuh: Protein und Energie ausgleichen
Rund 40 % der Schweizer Milchkühe weisen erhöhte Harnstoffwerte in der Milch auf. Das deutet auf ein Ungleichgewicht von Protein und Energie in der Futterration hin. Ein Futterplan kann helfen, solche Fütterungsfehler zu korrigieren oder zu vermeiden.
Das verspricht die neue Milchleistungsprüfung mit der 6-Felder-Tafel
Agridea und die Zuchtverbände haben die Milchleistungsprüfung (MLP) so verbessert, dass sie sich für die Optimierung des Herden- und Fütterungsmanagements eignen soll.
Landwirtinnen und Landwirte können ihren Betrieb mit neuen Referenzwerten vergleichen
Mit dem Kostenrechner kann die Milchproduktion optimiert und mit ähnlichen Betrieben verglichen werden.
Es wird immer heisser für die Kühe
Es wird immer wärmer, Milchkühe leiden schnell unter Hitzestress. Die Kuh und das Klima war Thema am Nordwestschweizer Milchtag in Brunegg.
Deutlicher Rückgang der Käseexporte - aber der Trend ist «unverändert positiv»
Im Vergleich zum Vorjahr haben 2022 sowohl die Exporte, wie auch die Importe von Käse abgenommen. Im mittelfristigen Vergleich zum Vor-Corona-Jahr 2019 sind die Trends aber nach wie vor positiv, so die Branche in einer Mitteilung.