Thema: Kartoffel
Die Preise für die Frühkartoffeln wurden noch einmal angepasst
Bald ist die Frühkartoffelkampagne zu Ende. Swisspatat meldet die letzten Preisänderungen. Die Qualität ist weiterhin gut.
Frühkartoffelfläche grösstenteils abgeerntet
Die Qualität der Frühkartoffeln ist nach wie vor sehr gut. Die Verkäufe haben deutlich abgenommen.
«Mit den Produktionssystembeiträgen gibt es nichts zu gewinnen»
Die Kritik an den neuen Produktionssystembeiträgen ist bei den Kartoffelproduzenten gross. Die Beiträge seien unflexibel, bürokratisch und nicht praxistauglich, sagt Daniel Peter, Vize-Präsident der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten.
Neue resistente Kartoffelsorten bewähren sich im Anbau
Auf einem Flurgang bei Dani Ganz in Humlikon ZH konnten sich die Produzenten gleich selber davon überzeugen. Mit Lady Jane wurde die erste Verarbeitungssorte vorgestellt, die krautfäuleresistent und trockenheitstolerant ist.
Der Regen brachte Wasser, aber auch Krankheiten
Die Gewitter verbesserten zwar die Wasserversorgung der Kulturen, die Feuchtigkeit bedeutet aber gute Bedingungen für Krankheiten: Cercospora-Blattflecken an Zuckerrüben treten an Risikostandorten auf. An Kartoffeln muss weiterhin der Krautfäuleschutz aufrechterhalten bleiben.
Die Ferien bremsen den Frühkartoffel-Absatz
Die Knollen entwickeln sich gut und die Qualität in den Regalen sei erfreulich. Allerdings nehmen die Mängel bei der Ernte zu.
Hobbygärtnern rät er jeweils, das Risiko doch den Profis zu überlassen
Weil er die Zusammenarbeit mit dem Detailhandel nicht als Partnerschaft empfindet, vermarktet Bruno Bläuer sein Gemüse direkt. Die Nachfrage sei wieder auf Vor-Corona-Niveau, was trotz untergepflügtem Salat auch sein Gutes habe.
Mit Spitzwegerich und Transfermulch Humuszehrer ausbremsen
«Dieses Jahr könnte es für Bio ein super Jahr geben», begrüsste Heinz Höneisen die Teilnehmer des Praxisabends «Biokartoffeln». Die Kartoffeln gedeihen, dass es eine wahre Freude sei. Nichtsdestotrotz könnte es immer noch besser laufen und man kann noch einiges mehr für den Boden und die Bodenlebewesen tun. Serge Braun und Viktor Dubsky vom Strickhof stellten denn auch zwei Versuche vor, die zurzeit auf Höneisens Betrieb laufen: zum einen Untersaaten mit Spitzwegerich und zum anderen Transfermulch.
Homöopathie für Kartoffeln statt Tiere und eine Pflanze mit afrikanischen Wurzeln
Eine breite Palette an Themen lockte rund 2000 Besucher(innen) an den Bio-Ackerbautag auf dem Biohof Lüscher in Holzikon an. So erfuhr man unter anderem einiges über Sorghum und Vorteile einer Stangenbohnen-Mais-Mischung.
Bei resistenten Kartoffelsorten geht es doch nicht ganz ohne Kupfer
Vermeiden Sie Resistenzdurchbrüche – insbesondere bei robusten Sorten. Deshalb empfehlen die Kartoffelexperten Tobias Gelencsér vom FiBL und Andreas Rüsch vom Strickhof bei resistenten Kartoffelsorten reduzierte Kupfergaben.