Thema: Kartoffel
Welches Bewässerungsverfahren rentiert sich?
Zusatzberegnungen können Ertragsverluste verhindern und die Erträge zwischen den Jahren stabilisieren. Wir geben einen Überblick über die gängigen Systeme im Kartoffelbau und einen Kostenvergleich.
Es gibt neue, robuste Kartoffelsorten, aber gegen Drahtwurmbefall sind auch sie machtlos
Landwirt Christian Roth machte zwar erst gute Erfahrungen mit den neuen, robusten Sorten, aber der Drahtwurm machte ihm einen Strich durch die Rechnung. Dass einige Sorten anfälliger auf Drahtwürmer sind, ist nicht bestätigt, wird aber in der Praxis beobachtet.
«Man muss die Kartoffel bei jungen Menschen wieder ‹sexy› machen»
Die Branchenorganisation Swisspatat will das Profil der Kartoffel zu schärfen und die Knolle insbesondere bei jüngeren Konsumentinnen und Konsumenten vermehrt auf den Menüplan zu bringen. Auch Food Waste soll angegangen werden.
Acoustic und Twinner sind die ersten robusten Sorten auf der Sortenliste
Das Sortenprüfungsprojekt von Swisspatat zeigt erste Erfolge: Nächstes Jahr sind erste, robuste Sorten in der Sortenliste zu finden.
Zeile um Zeile werden mit dem Samro die Kartoffeln geerntet
Barbara Schenk erklärt live vom Samro, wie die Arbeit auf dem Kartoffelfeld vonstatten geht.
Kartoffelernte im Reiat-Tal: Speditiv ernten, rasch liefern und einlagern
In diesen Tagen ernten Andrea und Christian Müller vom Unterbuck-Hof die letzten diesjährigen Kartoffeln. Sie bauen rund 25 ha davon an, was rund ein Achtel der gesamten Schaffhauser Kartoffelfläche ist. Der Betrieb setzt auf Pflanz-, Speise- und Verarbeitungskartoffeln.
30 Kilo Kartoffeln auf dem Kopf transportieren? Kein Problem für die Bäuerinnen in Madagaskar
Die Projektleiterin der Organisation Agro-sans-frontière Ruth Rossier konnte das Kartoffelprojekt in Madagaskar endlich wieder besuchen gehen. Von ihrer Reise zurück, berichtet sie über die Fortschritte und wo die Herausforderungen bestehen.
Swisspatat muss Importe beantragen, bevor die Kartoffelernte fertig ist
Die Ernte ist in vollem Gang, aber bereits jetzt wurde die Einfuhr von 20'000 Tonnen Veredelungskartoffeln beantragt. Swisspatat verweist auf neue Vorschriften und darauf, dass die Abnehmer tolerant sein werden.
Die Kartoffelernte fällt dieses Jahr zwar klein, aber qualitativ gut aus
Die Kartoffel-Produzenten blicken auf eine anspruchsvolle Anbausaison zurück und dürfen entsprechend gute Preise erwarten.
Das kleinere Kaliber bei Chipskartoffeln bleibt bestehen
Die Firma Zweifel Pomy Chips AG hält weiter am Mindestkaliber von 40 Millimetern fest. Damit soll Food Waste verhindert werden.