Thema: Käse

Weltmeistertitel für Schweizer Käser
Am weltgrössten Käse-Wettbewerb in Madison USA, setzte sich Schweizer Käse gegen die internationale Konkurrenz durch.Show more
Agrarpolitik
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Die Schweiz präsentiert sich in Paris
Die Schweiz nimmt zum 18. Mal in Folge am Salon International de l‘Agriculture (SIA) in Paris teil. Im Mittelpunkt steht der Schweizer Käse.Show more
Agrarpolitik
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Infografik: Tiefste Milchproduktion seit 12 Jahren, aber mehr Käse
2019 sank die Milchproduktion gegenüber 2018 um 1,6 Prozent. Im langjährigen Vergleich ist das ein Rekordtief seit 2007.Show more
Markt & Preise
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Tödliche Explosion in Charmey: Ingenieur freigesprochen, Techniker verurteilt
Ein Techniker wurde als einziger Verantwortlicher nach der tödlichen Explosion in einer Käserei im freiburgischen Charmey verurteilt. Der ihm vorgesetzte Ingenieur wurde freigesprochen.Show more
Markt & Preise
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Die Käse-Import-Schwemme flaut ab
Erstmals seit dem Inkrafttreten des Käsefreihandels (1.6.2007) war der Importzuwachs geringer als der Exportzuwachs.Show more
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Käseexporte 2019: Mehr Menge und mehr Wert
Die Exporte von Schweizer Käse haben im vergangenen Jahr sowohl mengen- wie auch wertmässig zugenommen. Da die Importe gleichzeitig etwas weniger stark zunahmen, schloss die Handelsbilanz mit 233,5 Millionen Franken um 5,7 Prozent höher ab als im Vorjahr.Show more
Agrarpolitik
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