Thema: Hofmanagement

  • Administrative Entlastung für die Landwirtschaft: Neuer Aktionsplan sieht weniger Kontrollen vor

    Administrative Entlastung für die Landwirtschaft: Neuer Aktionsplan sieht weniger Kontrollen vor

    Für den Aktionsplan Kontrollen ziehen öffentlich- und privatrechtliche Stellen an einem Strang. Es ist das erste Mal, dass alle Beteiligten so zur administrativen Entlastung der Landwirtschaft zusammenarbeiten.
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  • Jürg Sprenger inmitten seiner Jersey-Milchkühe. 350 000 kg Milch produziert die 83-köpfige Herde im Jahr, mit Vollweide, Heu und ohne Kraftfutter. In den Stall gehen die Tiere im Sommer nur, um der Mittagshitze zu entfliehen.

    «Mehr Lohn, weniger Arbeit» – Landwirt Jürg Sprenger verdient doppelt so viel wie seine Berufskollegen

    Jürg Sprenger erzielt mit seinem Vollweidesystem und der Haltung von Jersey-Kühen einen Stundenlohn von rund 40 Franken – deutlich über dem Schweizer Durchschnitt von 16 Franken. Was ist sein Erfolgsgeheimnis?
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  • Was erfolgreiche Unternehmen auszeichnet

    Was erfolgreiche Unternehmen auszeichnet

    In der heutigen Betriebsführung kommt es darauf an, frühzeitig eigene Wege zu gehen und das Bewährte mit neuen Ideen zu verbinden, schreibt unser Gastautor.
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  • Im Stall mit viel Tierwohl stehen je zur Hälfte Holstein- und Red-Holstein-Kühe.

    Samuel Flükiger setzt auf Heu, Sonne und die Dorfkäserei

    Ein Hof mit Käsereimilchproduktion aus Dürrenroth hat seinen Neubau vorgestellt. Das Interesse war riesig.
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  • Bei Ammans wir alles selbst gefertigt. Walter Ammann produziert, packt ab und etikettiert in den eigenen Räumlichkeiten.

    «Wir mussten feststellen, dass man mit 14 Milchkühen und 13 ha Land wenig Geld zur Seite legen konnte»

    Doris und Walter Ammann haben das Beste aus ihrer landwirtschaftlichen Notlage gemacht und mit innovativen Ideen neue Geschäftsfelder erschlossen: vom Nebenerwerb in der Strassenreinigung über einen Wärmeverbund bis hin zu Grillpellets mit Geschmack.
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  • Ein Hund im Getreidefeld: das mag das Tier und den Besitzer oder die Besitzerin erfreuen, die Bauernfamilie, der das Feld gehört, aber sicher nicht.

    Kein Streichelzoo – Wenn Passanten Grenzen überschreiten

    Das Unverständnis der nicht-landwirtschaftlichen Bevölkerung kann den Alltag auf dem Betrieb belasten. Zwei Bäuerinnen erzählen, wie sie damit umgehen.
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  • Blauzunge: Tierhalter stossen bei Impfregistrierung an Grenzen

    Blauzunge: Tierhalter stossen bei Impfregistrierung an Grenzen

    Die BTV-Impfung wird rückvergütet – aber nur bei exakter Dokumentation. In der Praxis bedeutet das für viele grosse Betriebe eine mühsame Zusatzarbeit.
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  • Verschiedene Systeme können bei der Milch erfolgreich sein. Die grössten Unterschiede gibt es bei der Position Maschinenkosten.

    Hofgespräche mit Besucherrekord: Vollkosten im Fokus

    450 Teilnehmende diskutierten auf drei Betrieben über Strategien in der Milchwirtschaft. Fachmann Thomas Haas rät, Kosten im Griff zu behalten und den Betrieb nicht blind auf Automatisierung auszurichten.
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  • Bei einer Hofübergabe kann der selbstbewirtschaftende Nachfolger das Gewerbe zum Ertragswert übernehmen. Die Grundlagen dafür sind im bäuerlichen Bodenrecht und der Schätzungsanleitung zu finden. Insbesondere bei der Bewertung des Bauernhauses zeichnen sich Veränderungen ab.

    «Der Erhalt der bäuerlichen Familienbetriebe wird gefährdet»

    Ein Agroscope-Bericht und neue Vorschläge aus dem Bundeshaus könnten dazu führen, dass landwirtschaftliche Ertragswerte massiv steigen. Der Schweizer Bauernverband warnt vor existenziellen Folgen für Hofnachfolger und bäuerliche Familienbetriebe.
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  • Chantal Weber und Stefan Wisler schauen optimistisch in die Zukunft, auch wenn noch einige Unsicherheiten bestehen. An Bewährtem möchten sie festhalten, aber auch ihre eigenen Ideen verwirklichen.

    Für Chantal Weber rückt die Hofübergabe näher: «Als Frau ist dies eine schwierige Situation»

    Die 29-jährige Agronomin übernimmt gemeinsam mit ihrem Partner schrittweise den elterlichen Betrieb. Dabei begleiten sie Hoffnungen, Herausforderungen und die Suche nach dem richtigen Platz in der Familie und auf dem Feld.
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