Thema: Hofmanagement
Weiterbildung will Luzerner Bauernpaare animieren
Der Kurs «Bewusst unternehmen» will erfahrene Luzerner Bauernpaare animieren, den persönlichen und betrieblichen Weg aktiv zu gestalten. Der letzte von sechs Kurstagen hat stattgefunden.
Kantone mit hoher Viehdichte haben weniger Betriebsleiterinnen
Agristat hat die Faktoren beleuchtet, von denen der Anteil an Betriebsleiterinnen in der Schweiz bestimmt wird. Dieser variiert je nach Kanton stark, liegt aber überall deutlich unter den Werten im Ausland.
Zuviel Arbeit ist ungesund
Analysen zur Arbeitswirtschaft und zur Effizienz von Arbeitsabläufen auf Bauernhöfen würden sich durchaus lohnen, findet Berater Stefan Moser vom BBZN Hohenrain. Denn Überlastung führt zu gesundheitlichen Problemen.
Betriebsleiterinnen unter sich
In einem Arbeitskreis unterstützen sich die Fachfrauen gegenseitig und lernen dazu.
Diese Tipps helfen beim Zeitmanagement
Zeit in die Planung zu investieren kann helfen, Zeit zu sparen. Wir stellen einige gängige Werkzeuge vor.
«Unsere Mitarbeitenden sind eine Bereicherung für unser Leben»
Familie Neukomm beschäftigt rumänische Mitarbeitende im Rebbau und musste lernen, sich abzugrenzen. Susanne und Markus Simmler erleben ihre Mitarbeitenden zwar als Bereicherung, raten aber, es mit dem Helfenwollen nicht zu übertreiben.
Ein Zivilschutz-Engagement wirft Fragen zur Legitimation auf
Ein Zivilschutzeinsatz auf einem privaten Landwirtschaftsbetrieb im Kanton St. Gallen wurde gestoppt. Unter anderem, weil eine Baubewilligung fehlte.
Zinslose Kredite sind in Luzern gefragt
Mehr Gesuche führen bei der Landwirtschaftlichen Kreditkasse Luzern zu längerer Wartezeit.
Keine falsche Scham vor Hilfsgesuchen
Das Angebot an Fonds für Nothilfe ist gross, die Nachfrage eher zurückhaltend. Bauernfamilien in Not haben einige Möglichkeiten und sollten diese besser nutzen. So auch das Angebot der Albert Koechlin Stiftung in der Innerschweiz.
«Von der Weide bis auf den Teller» ist das Motto auf dem Betrieb Guldenthal.
Roman Ackermann und Sandra Mächler servieren in ihrer Gastwirtschaft das Bio-Fleisch vom eigenen Hof. Dafür setzen sie auf die Rasse Tux Zillertal.