Thema: Hauswirtschaft
Bäuerinnen sind Generalistinnen
Die Anforderungen an den Arbeitsalltag von Bäuerinnen sind vielfältig. 43 Teilnehmerinnen absolvierten ihre erfolgreiche Weiterbildung am Arenenberg im Kanton Thurgau.
Beim Backen von Wähen sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt
Wer die drei Hauptbestandteile einer Wähe kennt, kann seine eigene kreieren und dabei auch Reste verwerten. Wir zeigen Ihnen, wie vielseitig Wähen sein können.
Aufräum-Coach Caroline Bamert bringt mehr Ordnung ins Leben
Entrümpeln und aufräumen fällt nicht immer leicht, tut aber gut. Caroline Bamert hat den Aargauer Landfrauen gezeigt, wie es funktioniert.
Vegetarische und vegane Alternativen zu Gelatine: so wendet man sie an
Welche vegetarischen oder veganen Alternativen gibt es zu Gelatine? Wir stellen drei Produkte vor.
Ignaz Metzger: «Vielleicht hätte ich mich vorher nicht getraut zu kochen»
Ignaz Metzger bildet sich während der Betriebsleiterschule auch noch in Hauswirtschaft weiter. Ihm macht vor allem das Kochen Spass.
Handschuh ist nicht gleich Handschuh - Eine kleine Materialkunde
Für die richtige Wahl der Winterhandschuhe lohnt sich ein Blick auf die verwendeten Materialien. Wir erklären deren Vor- und Nachteile.
Was ist der Unterschied zwischen Vorzugsbutter und Kochbutter?
Was für Buttersorten gibt es? Welche Butter eignet sich am besten wofür? Und wie macht man Butter selber? Wir haben einen Überblick für Sie.
Praktische Tipps von Youtube, anstatt aus dem Fachbuch
Alltagswissen kann man sich heute bequem online aneignen. Wir stellen einige virtuelle Informationsquellen vor.
Kerzen aus Paraffin könnten bald ausgedient haben
Kerzen gibt es aus unterschiedlichen Rohstoffen, der Grossteil wird heutzutage aber aus Paraffin hergestellt. Nachhaltige Materialien sind aber seit einigen Jahren sehr gefragt, weiss Hanspeter Grosjean von der Firma Balthasar.
Mit diesen Tricks können Sie Frottéewäsche aufpeppen
Ausgefranste Frottée-Ränder müssen nicht so bleiben. Wir stellen zwei Flick-Varianten vor.