Thema: Geflügel
Das ABC 2021 der Landwirtschaft: Von K wie Kükentöten bis O wie Ohrmarke
Das vergangene Jahr wurde geprägt von Agrar-Initiativen, Corona und schwierigen Witterungsverhältnissen. Eine nicht repräsentative Auflistung von Ereignissen entlang des Alphabets. Heute von K wie Kükentöten bis O wie Ohrmarke.Lesen
Alle Jahre wieder kommt die Weidegans auf den Tisch
Der Gänsebraten zu Weihnachten wird hierzulande immer beliebter. Demnach steigt auch die Nachfrage. Familie Portmann aus dem Baselland hat vor acht Jahren mit der Haltung von Weidegänsen begonnen. Seit etwa zwei Jahren können sie sich vor Anfragen kaum retten.
15 Parlamentarier zu Besuch auf dem Geflügelhof von Familie Gisi
Familie Gisi, Geflügelhalter aus Mellingen, führte Parlamentarier(innen) durch ihre Ställe. Der Kanton Aargau wäre besonders von der Massentierhaltungs-Initiative betroffen, da über zehn Prozent der Schweizer Eier aus dem Aargau stammen.
Zweinutzungshuhn und Geschlechtsbestimmung: Ein Ende in Sicht beim Kükentöten
Die Delegierten von Bio Suisse haben einem Verbot des Kükentötens zugestimmt. Alternativ soll auf Zweinutzungshühner gesetzt werden. Die konventionellen Eierproduzenten verfolgen indes den Ansatz der Geschlechtserkennung im Ei.
