Thema: Direktvermarktung
«Es war schon immer mein Traumjob, in einem Hofladen zu arbeiten», sagt Flavia Burkhardt
Flavia Burkhardt hat den Detailhandel hinter sich gelassen und arbeitet heute als Leiterin des Hofladens auf dem Schluechthof in Cham ZG. Die Weiterbildung zur Bäuerin mit Fachausweis, die sie zurzeit absolviert, liefert ihr das nötige Wissen für Direktvermarktung, Verarbeitung und Betriebsführung.
«Einander auf Augenhöhe begegnen»: Wie Petra Garigliano Soziales und Landwirtschaft verbindet
Vom Selbstversorgerhof der Kindheit über den Verkauf bis zur Sozialpädagogik: Petra Garigliano hat ihren Platz zwischen Mensch und Tier gefunden. Heute prägt die Aargauerin sowohl die Arbeit mit beeinträchtigten Menschen als auch das Leben auf dem Hof ihres Partners.
Einfach, regional, erfolgreich: Familie Hänni liefert Frische direkt nach Bern
Seit fast einem Jahrhundert liefert Familie Hänni aus Gasel BE frische Produkte zur Kundschaft – früher mit dem Pferdewagen, heute mit Lieferwagen, Velo und einem einfachen Bestellsystem. Eine Geschichte von Direktvermarktung zwischen Tradition und Neuerfindung.
