Thema: Direktvermarktung
Floristin auf dem Bauernhof: Petra Schmid wagt den Schritt ins Geschäft
Vom Kelleratelier zum eigenen Laden: Wie eine Aargauer Bäuerin und Floristin ihren Traum verwirklichte – und was ihr Mann seither jeden Mittag tut.
«Es war schon immer mein Traumjob, in einem Hofladen zu arbeiten», sagt Flavia Burkhardt
Flavia Burkhardt hat den Detailhandel hinter sich gelassen und arbeitet heute als Leiterin des Hofladens auf dem Schluechthof in Cham ZG. Die Weiterbildung zur Bäuerin mit Fachausweis, die sie zurzeit absolviert, liefert ihr das nötige Wissen für Direktvermarktung, Verarbeitung und Betriebsführung.
«Einander auf Augenhöhe begegnen»: Wie Petra Garigliano Soziales und Landwirtschaft verbindet
Vom Selbstversorgerhof der Kindheit über den Verkauf bis zur Sozialpädagogik: Petra Garigliano hat ihren Platz zwischen Mensch und Tier gefunden. Heute prägt die Aargauerin sowohl die Arbeit mit beeinträchtigten Menschen als auch das Leben auf dem Hof ihres Partners.
Der Weg zur erfolgreichen Direktvermarktung
Sylke Herse vermarktet ihre Heidelbeeren zu einem grossen Anteil direkt an Kunden über verschiedene Kanäle. Seit 30 Jahren setzt sie mit ihrem Betrieb im norddeutschen Brokeloh konsequent auf diese Vermarktungsart.
Konditorin-Confiseurin und Bäuerin Marina Schmucki kreiert Dessertbuffets und Apéros
Präzision und Liebe zum Detail sind Marina Schmucki aus Eschlikon TG wichtig, denn Qualität ist für sie die beste Werbung. Manchmal vermisst sie die Bergwelt, wo sie als Bauerntochter aufgewachsen ist.
Manuela Schwab ist Brennerin aus Überzeugung
Engagiert und sehr innovativ führt Manuela Schwab mit der hochmodern eingerichteten Lohn-Brennerei eine langjährige Familientradition weiter: Die Ursprünge der Brennerei Schwab in Oberwil bei Büren BE liegen im Jahr 1919.
Agrotourismus und Direktvermarktung: Diese drei Fragen führen zum Erfolg
Wer die Kundschaft bei Laune halten und mit seinem Projekt Erfolg haben will, sollte einiges über Gäste und Kunden wissen. Einige wenige Überlegungen sind dabei zentral.
Einfach, regional, erfolgreich: Familie Hänni liefert Frische direkt nach Bern
Seit fast einem Jahrhundert liefert Familie Hänni aus Gasel BE frische Produkte zur Kundschaft – früher mit dem Pferdewagen, heute mit Lieferwagen, Velo und einem einfachen Bestellsystem. Eine Geschichte von Direktvermarktung zwischen Tradition und Neuerfindung.
So findet man die passende Kasse und Waage
Wer Hofprodukte direkt vermarktet, braucht ein passendes Waage- und Kassensystem. Um die richtige Wahl zu treffen, muss man die Bedürfnisse des Betriebs kennen.
Direktvermarktung in der Schweiz: So verkaufen Bauern erfolgreich über Marktstände, Hofläden und Hauslieferungen
Direktvermarktung in der Schweiz gewinnt an Bedeutung – doch wie erreichen Bäuerinnen und Landwirte ihre Kundschaft am einfachsten? Marktstände, Lieferungen oder Hofläden: Jeder Weg hat seine Stärken. Erfolgreiche Konzepte kombinieren oft mehrere Strategien.