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Forschung: Junk Food ist schlecht fürs Gehirn
Das Hirn ist, was man isst: Unsere Ernährung wirkt sich nicht nur auf unsere Körperfülle, sondern auch die Leistungsfähigkeit und Gesundheit unseres Gehirns aus. In einer Studie haben Forscher neue Hinweise zu den Folgen von zu viel Fast Food gefunden.Lesen
Pflanzkartoffel-Produzenten hatten kein Glück im 2019
2019 war ein schwieriges Jahr für Pflanzkartoffel-Produzenten. Die Importe für den Anbau 2020 werden daher hoch ausfallen.Lesen
Auch die Biogemüsler kommen am Markt unter Druck
Die Marktsättigung im Biosegment betrifft auch die Gemüsler. Der Präsident zeigte sich an der MV überrascht, dass auch gestandene Produzenten gegenüber den Grossverteilern «die Hosen runtergelassen haben».Lesen
Bio Marché 2020: Produzenten können sich bis Ende März anmelden
Noch bis Ende März 2020 können sich Bio-Produzenten, -Verarbeiter und -Händler für den Bio Marché 2020 anmelden.Lesen
Der Nachbar bestimmt, ob ein Bauer auf Bio umstellt
Bei der Umstellung von konventionell auf Bio ist der Standort eines Betriebes wichtig. Dabei sind nicht mehr landwirtschaftliche Strukturen oder Mikroklima ausschlaggebend, sondern ob der Nachbar Biobauer ist.Lesen
Die Grossmutter der Karotte
Lange war die Pfälzerkarotte in Vergessenheit geraten, Gastronomen und Feinschmecker entdecken sie wieder. Die Urform des heutigen Rüeblis ist dunkelgelb, konischer und eng mit dem Pfälzer Rüebli verwandt.Lesen
Neue Grenzwerte für Pestizide und erstmals überhaupt für Medikamente
Ab dem 1. April 2020 gelten für diverse Wirkstoffe und drei Medikamente neue Höchstwerte für Gewässer, aus denen Trinkwasser gewonnen wird. In anderen Wasserläufen steigt hingegen die zulässige Höchstkonzentration gewisser Pestizide.Lesen
Bislang keine Fieber-Erreger von invasiven Zecken übertragen
Bei in Deutschland gefundenen tropischen Hyalomma-Zecken ist bislang noch kein Erreger von gefährlichen hämorrhagischen Fiebererkrankungen entdeckt worden. Das teilten Experten der Universität Hohenheim am Montag in Stuttgart mit. Sie verfolgen die Ausbreitung der invasiven Zeckenart, die 2018 erstmals in grösserer Anzahl in Deutschland nachgewiesen wurde.Lesen
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