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Drei Gemüsebauern und ihre unterschiedlichen Antworten auf den steigenden Wasserbedarf

Drei Gemüsebauern und ihre unterschiedlichen Antworten auf den steigenden Wasserbedarf

Christoph Johner, Roland Stoll und Bernhard Hänni sind sich einig, dass ihre Kulturen auf eine zuverlässige Wasserversorgung angewiesen sind und der Bedarf steigen wird. Sie bewässern – aber nicht nur.Show more
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Silomaisernte im Kanton Luzern diesen Herbst: Die Kultur ist gefragt, die Anbauflächen steigen. Für den Anbau 2026 gelten aber je nach Kanton unterschiedliche Bedingungen.

Neue Verordnung: Nun ist Mais nach Mais doch möglich

Im Kanton Zug und Luzern sind neue Regelungen für den Anbau von Mais nach Mais in Kraft. Während Zug Landwirten unter bestimmten Bedingungen eine Ausnahmeregelung gewährt, bleibt im Luzern die häufigere Maiskultur trotz drohender Restriktionen bis 2026 möglich.Show more
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Mit der Heckenpflege den Boden verbessern – so gehts

Mit der Heckenpflege den Boden verbessern – so gehts

Ein elektrischer Häcksler verwandelt Schnittgut aus Hecken in einen Bodenverbesserer für Obstkulturen und Ackerbau. Mit einer Stickstoffblockade sei bei guter Qualität nicht zu rechnen. Show more
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Pflanzgut- und Sortenverfügbarkeit sinkt, aber Preise steigen

Pflanzgut- und Sortenverfügbarkeit sinkt, aber Preise steigen

An der Ostschweizer Beerentagung am Rheinhof in Salez wurde die erfolgreiche Saison gelobt. Herausforderungen sind steigende Kosten, Pflanzenschutzprobleme und die sinkende Verfügbarkeit von Pflanzgut.Show more
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Gemüseproduzent Viktor Müller «Mechanisierung und Professionalität sind heute auf einem ganz anderen Level»

Gemüseproduzent Viktor Müller «Mechanisierung und Professionalität sind heute auf einem ganz anderen Level»

Gemeinsam mit seiner Frau Marlies Müller hat der Berner verschiedene Standbeine aufgebaut. Das grosse Angebot des Betriebs wird von der Kundschaft sehr geschätzt.Show more
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Anbau von Proteinpflanzen in der Schweiz: Es braucht mutige und innovative Einsteiger

Anbau von Proteinpflanzen in der Schweiz: Es braucht mutige und innovative Einsteiger

Der Anbau von Proteinpflanzen in der Schweiz zeigt vielversprechendes Potenzial, steht jedoch vor Herausforderungen wie geringen Erträgen und schwieriger Vermarktung. Experten betonen die Bedeutung von standortangepassten Sorten und Kooperationsprojekten zur Stärkung der Wertschöpfungskette.Show more
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Stefan Rohrbach und Michael Kipfer vor der Damm-Maschine im Braugerste-Feld. Der Einsatz der Maschine ist auch mit leichten Traktoren und in Hanglagen möglich.

Ein Pionier in Sachen Bodenschutz: Michael Kipfer gewinnt den Grand Prix Bio Suisse 2025

Pflanzenkohle, Dammkulturen und schonende Hofdüngeraufbereitung: Michael Kipfer aus Ferenberg BE macht seinen Biohofacker zum Vorbild für nachhaltigen Biolandbau. Nun wurde er mit dem Grand Prix Bio Suisse 2025 ausgezeichnet. Dieser wird von Bio Suisse vergeben und ist mit 10 000 Franken dotiert.Show more
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Eine Strategie mit vier Punkten für den Humusaufbau, die weltweit funktioniert

Eine Strategie mit vier Punkten für den Humusaufbau, die weltweit funktioniert

Permakultur-Designer Marcus Pan ist in Projekten in verschiedenen Ländern involviert und führt den Auenhof in Feldbach ZH. Er erklärt sein Rezept für den Humusaufbau: Wasserrückhalt, Kompostmanagement, Gründüngungen und Mulchen.Show more
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Samrolen – eine harte, aber schöne Arbeit

Samrolen – eine harte, aber schöne Arbeit

Redaktor Samuel Otti erzählt, wie bei ihm früher die Kartoffelernte abgelaufen ist.Show more
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Mit Bodenverbesserungen neue Fruchtfolgeflächen schaffen

Mit Bodenverbesserungen neue Fruchtfolgeflächen schaffen

Der Kanton Schwyz veranstaltete einen Netzwerkanlass zur Kompensation von Fruchtfolgeflächen und zum Thema Bodenverbesserungen.Show more
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