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Schon seit 1962 hat die Schweiz weniger Milchkühe. Allerdings gibt es riesige Unterschiede zwischen den Milchkühen von damals und denen von heute bezüglich Gewicht, Grösse und Milchleistung. (rae)

WWF vergleicht Milchproduktionsstandards: Inhaltlich überzeugen bestenfalls Bio- und Wiesenmilch.

Der WWF hat am Dienstag einen Bericht veröffentlicht, der die verschiedenen Milchproduktionsstandards vergleicht und kommt zum Schluss: "Umwelt- und Ressourcenschutz bleiben auf der Strecke".
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Der SBV erwägt, die Fair-Preis-Initiative zu unterstützen, wenn das Konzept der relativen Marktmacht im Kartellgesetz grundsätzlich verankert wird. Grund dafür ist unter anderem die Tatsache, dass die Bauern im Schweinemarkt wenigen marktmächtigen Unternehmen gegenüberstehen. (Bild BauZ/Peter Röthlisberger)

SBV sagt Jein zum Gegenvorschlag für die Fair-Preis-Initiative

Der SBV-Vorstand will das Konzept der relativen Marktmacht grundsätzlich im Kartellgesetz verankern und ist deshalb nur halbwegs angetan vom Gegenvorschlag der Fair-Preis-Initiative.
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Christian Hofer mit seinem neuen Chef Guy Parmelin. (Bild akr)

Ein Berner an der Spitze: Christian Hofer wird neuer Direktor des Bundesamts für Landwirtschaft

Der Berner Landwirtschaftsdirektor Christian Hofer wird ab Dezember neuer Direktor des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW). Er folgt auf Bernard Lehmann, der Ende Juni in Pension ging.
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Die Swiss Future Farmtage locken am 20. und 21. September Besucher zu interessanten Diskussionen in die internationale Strohballenarena. (Bild BBZ Arenenberg)

Swiss Future Farm: Drei Partner entwickeln gemeinsam ihre Stärken

Mit drei Tagen der offenen Tür wurde die Swiss Future Farm in Tänikon TG vor einem Jahr eröffnet. Über 10'000 Besucher folgten dieser Einladung. Mit den beiden Farmtagen vom 20. und 21. September möchte die Swiss Future Farm an diesen Erfolg anknüpfen und möglichst vielen die Möglichkeiten vorstellen, die in der Digitalisierung der Landwirtschaft stecken.
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Swissmilk Green. So heisst der neue Standard für nachhaltige Schweizer Milch. (Bild zVg)

Swissmilk Green: Die Produzenten findens super, der WWF und die Stiftung für Konsumentenschutz weniger.

Swissmilk Green heisst der neue Branchenstandard für nachhaltige Schweizer Milch. Am Dienstag wurde das Label der Öffentlichkeit vorgestellt. Die Reaktionen darauf fallen unterschiedlich aus.
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Die drei verbleibenden Kandidaten auf der Shortlist: Adrian Aebi, Stefan Felder und Christian Hofer. (Bilder zvg, Montage sbu)

BLW-Direktorium: Folgt Christian Hofer heute auf Bernard Lehmann?

Der seit gut einem Monat vakante Direktorenposten im Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) wird voraussichtlich morgen neu bestellt. Kronfavorit ist Christian Hofer, der seit knapp zwei Jahren dem Berner Landwirtschaftsamt vorsteht.
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Das neue Label auf neuen Flaschen: So sieht "Swissmilk green" im Einsatz aus (Bilder hja)

Milchbranche präsentiert Charta und Logo für nachhaltige Schweizer Milch

Am Dienstag hat die Branchenorganisation Milch mit Bundespräsident Ueli Maurer das Logo und eine Charta für nachhaltige Schweizer Milch präsentiert. Das müssen Sie dazu wissen.
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Vor allem in Polen geht die Apfel-Ernte deutlich zurück. (Symbolbild lid)

EU-Apfelernte fällt tiefer aus

Die Apfel-Ernte in der EU fällt wegen Frösten, Hagel und Trockenheit deutlich tiefer aus als im sehr starken Vorjahr.
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Es müssen weniger Tiere aufgezogen werden, um geschlachtete Mutterkühe zu ersetzen. (Bild Andrea Gysin)

Mutterkühe leben länger und das reduziert die Emissionen von Treibhausgasen

Mutterkühe werden durchschnittlich 1 Jahr älter und gebären ein Kalb mehr als vor 5 Jahren. Das reduziert die Emissionen von Treibhausgasen.
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Das vollautomatisch und rund und die Uhr laufende Werk Biblis hat tiefere Produktionskosten je Tonne Mischfutter als eine kleine Mühle. Trotzdem finden auch kleine Mühlen Kunden. (Bild zVg)

Analyse: Hat es Platz für kleine Futtermühlen und die UFA?

Die UFA und die lokalen Genossenschaften dominieren das Mischfuttergeschäft. Wie gut das ist und ob die kleinen Futtermühlen dabei zu kurz kommen, das untersucht Hans Rüssli in seiner Analyse.
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ABO

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