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Die drei Sieger des Innovationswettbewerbs zur Weiterverabeitung von Fleischnebenprodukten: v. l. n. r. Nicole Amrein, Marcel Müller und Urs Wenger. (Bilder Proviande)

Nose to Tail: Neue Produkte aus unedlen Stücken

Proviande zeigte an einer Impulsveranstaltung zum Projekt "Savoir Faire", was man aus Poluethaut, -flügelspitze und Knochenschrot zaubern kann.
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Diese Landwirtinnen und Landwirte haben dieses oder im vergangenen Jahr am Plantahof die Ausbildung zum landwirtschaftlichen Betriebsleiter mit Erfolg abgeschlossen. (Bilder Christian Weber)

Der Plantahof feierte seine landwirtschaftlichen Betriebsleiter

Vier landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und 26 landwirtschaftlichen Betriebsleiter haben in diesem oder im vergangenen Jahr diese Ausbildung am Plantahof abgeschlossen. Am Mittwochabend durften sie am Plantahof in Landquart ihre Diplome entgegennehmen.
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Die SZG hat einige Neuheiten veröffentlicht. (Symbolbild Fotolia)

Was Gemüsebauern wissen sollten: Update von der SZG

Die Schweizerische Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen (SZG) hat eine Reihe neuer Broschüre veröffentlicht. Diese könnten interessant sein für Gemüsebauern.
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Die Konsumenten bevorzugen einheimische tierische Produkte. (Bild Fotolia)

Agrarbericht 2019: Konsumenten wollen tierische Produkte aus der Schweiz

Die neuste Ausgabe des Agrarberichts des BLW zeigt: Konsumentinnen und Konsumenten achten bei tierischen Produkten auf die Herkunft Schweiz.
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Der SBV fördert die Kommunikation für die Landwirtschaft. (Bild lid)

Nichtmitglieder müssen auch bezahlen, wenn Verbände kommunizieren

Wer nicht Mitglied ist beim Schweizer Bauernverband (SBV) oder dem Branchenverband Schweizer Reben und Weine (BSRW) muss künftig auch für deren Kommunikationsmassnahmen bezahlen.
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Nach seinem Postdoc in Deutschland kehrte Joël Bérard 2013 als Oberassistent und Gruppenleiter des Arbeitsgebietes «Nachhaltige Tierernährung, alpine landwirtschaftliche Systeme und Lebensmittelqualität» in die Schweiz an die ETH Zürich zurück. (Bild Agroscope)

Joël Bérard neu Verantwortlicher für Tiergesundheit bei Agroscope

Dr. Joël Bérard übernimmt den strategischen Forschungsbereich "Produktionssysteme Tiere und Tiergesundheit" bei Agroscope. Er wird per 1. April 2020 vom AgroVet-Strickhof zu Agroscope wechseln.
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(Bild lid/ji)

Mit vollem Stall in den Winter

Dieses Jahr steigen die Bestände von Milch- und Mutterkühen im Oktober stärker an als im Vorjahr.
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Forschende von Agroscope und von der Universität Zürich untersuchten mit unterschiedlichen Bodenproben in luftdichten Kammern, welchen Einfluss Pilze und Bakterien auf das Wachstum von Pflanzen haben. (Bild Pixabay)

Auf der Erde sähe es aus wie auf dem Mars - Dank Netzwerk aus Pilzen und Bakterien gedeihen Nahrungsmittel

In Böden arbeiten Pilz- und Bakterienarten wie die Räder eines Uhrwerks zusammen. Nur dank dieses Zusammenspiels in Form eines Netzwerks gelingt es gemäss einer neuen Studie den Böden, Trinkwasser zu filtern und Nahrungsmittel wachsen zu lassen.
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Die Milchbauern in Deutschland und Frankreich produzieren weniger Milch, in Irland indes wächst die Produktion.(Bild hja)

Milchmarkt: In der EU gehts aufwärts

Die europäische Marktentwicklung ist positiv, Preise für Milch, Butter und Käse steigen.
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ABO
«Neben seiner vielseitigen Berufs- und Führungserfahrung bringt Joël Bérard fundiertes Wissen im Bereich Tiere und Tiergesundheit mit», teilt Agroscope in einer Medienmitteilung mit. (Bild Agroscope)

Agroscope: Joël Bérard ist der neue Leiter des Forschungsbereichs Produktionssysteme Tiere und Tiergesundheit

Joël Bérard übernimmt den strategischen Forschungsbereich «Produktionssysteme Tiere und Tiergesundheit» bei Agroscope. Aktuell leitet Bérard die Forschung bei AgroVet-Strickhof. Er wechselt per 1. April 2020 zu Agroscope.
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