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Seit diesem Frühling gibt es von Emmi einen höhlengereiften Schweizer Ziegenkäse, der exklusiv bei Coop erhältlich ist. (Bild zVg)

Emmi zum Ziegenmilch-Boom: «Keine Lieferanten mehr gesucht»

Produkte aus Ziegenmilch werden in der Schweiz immer beliebter, was auch die Emmi spürt. Ziegenmilch-Produkte seien aber nicht für den Export geeignet – der Siwssness-Faktor habe hier keinen Wert.
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Nationalrat Markus Ritter (CVP/SG) ist Präsident des Schweizer Bauernverbands. Mit seiner Familie bewirtschaftet er einen Biobetrieb in Altstätten. (Bild zVg)

Markus Ritter über «Agrarlobby stoppen»: «Die Kampagne ist reine Taktik»

Mit ihrer Kampagne «Agrarlobby stoppen» kritisieren die Umweltorganisationen Greenpeace, WWF, Pro Natura und Bird Life Schweiz die Agrarlobby heftig. Für Markus Ritter, Präsident des Schweizer Bauernverbands, ist das ein «Kampf um Aufmerksamkeit».
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Plakate wie dieses sind seit Anfang Woche vielerorts zu sehen. Es gehört zur neuen Kampagne «Agrarlobby stoppen».   (Bild jw)

Kampagnenleiter von «Agrarlobby stoppen:» «Wir müssen ein bisschen angriffiger sein»

Kampagnenleiter Jonas Schmid sagt, warum sich die Umweltorganisationen für die Kampagne «Agrarlobby stoppen» entschieden haben. Und was sagen eigentlich der Schweizer Bauernverband, Fenaco und die Bio Suisse dazu?
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Die zwölf Kategorien im Landi-Sortiment und deren Herkunft nach Ländern. Insgesamt stammen laut Fenaco 11 % der angebotenen Produkte aus China. (Grafik BauZ / Quelle: Fenaco)

Landi-Sortiment: Gut die Hälfte der Produkte kommt aus der Schweiz

Die Sortimentsgestaltung bei den 270 Landi-Läden sorgt in bäuerlichen Kreisen regelmässig für Diskussionen und Kritik, namentlich wenn es um China-Importe geht. Die Beschaffungsstrategie orientiert sich an einem Dreistufenmodell, wie man bei Fenaco erklärt.
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Simon Schneiders Miss Essence ist eine «easy handling cow» und sein besonderer Liebling. (Bild Simon Schneider)

Kuh der Woche: «Miss Essence macht ihren Job gut»

Die Anguskuh Miss Essence ist Simon Schneiders Liebling. Er hat auf den ersten Blick gewusst, dass das junge Rind zu ihm passen würde und er hat bis heute grosse Freude an dem zuverlässigen Tier.
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Der Agridea-Vorstand 2020. (Bild Agridea)

Agridea schliesst Neuorientierung ab

An der 66. Delegiertenversammlung schliesst die Agridea ihre strategische Neuorientierung «Agridea 2020» mit einem positiven Geschäftsergebnis ab.
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Weltweit ist die Mutterkuh-Haltung als natürliches System der Fleischproduktion beliebt. So auch in der Schweiz. (Bild BauZ)

Die 34 Schweizer Mutterkuh-Rassen im Kurzporträt

Die Mutterkuh-Haltung eignet sich für ganz verschiedene Kuhrassen. Eine Zusammenstellung aller 34 Rassen, die in der Schweiz als Mutterkühe gehalten werden, zeigt deren Vielfalt.
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Verschiedene Detailhändler haben ihre eigenen Logos für Bio-Produkte, hinter denen unterschiedliche Anforderungen stecken. (Bild Merkblatt Biolabels FiBL)

Übersicht im Labelsalat: Was steckt hinter welchem Bio-Label?

Auf vielen Produkten im Detailhandel prangt der Schriftzug Bio oder Öko. Manche Bio-Label stellen höhere Anforderungen als andere – hier werden die wichtigsten Bio-Labels kurz erklärt.
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Die Umweltverbände sehen Konzerne als Förderer eine landwirtschaftlichen Produktion, die auf Kosten der Umwelt geht und beispielsweise zum Rückgang der Biodiversität führt. (Bild Erik_Karits/PIxabay)

Umweltorganisationen starten Kampagne «Agrarlobby stoppen!»

Mit ihrer Kampagne richten Greenpeace, WWF, Pro Natura und Bird Life Schweiz einen Appell an alle Akteure und Akteurinnen der Agrarpolitik. Unter anderem müsse sich der SBV von den Interessen des Agrobusiness lösen.
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Coop-Lieferanten sollen künftig ihre Rechnungen über den Drittanbieter Markant abwickeln müssen. Dabei werden ihnen namhafte leistungsfremde Gebühren überbürdet. (Bild Coop)

Bäuerliche IG gegen Coop: «Wir wollen das nicht kampflos hinnehmen»

Lieferanten von Coop sollen gemäss dem Detailhändler künftig ihre Rechnungen über den Drittanbieter Markant abwickeln müssen. So kann Coop administrative Kosten auf die Produzenten abwälzen. Eine bäuerliche Interessengemeinschaft kämpft dagegen.
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