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Raclette kennen Schweizerinnen und Schweizer vor allem im Pfännli, wo es gut riechen und schmelzen soll. Agroscope hat den Käse – und dessen Bewohner – wissenschaftlich analysiert.

Die Agrar- und Lebensmittelschöpfungskette braucht eine stabile und dynamische Beziehung zum EU-Binnenmarkt, findet die IG Agrarstandort. Deshalb müsse das Rahmenabkommen mit der EU abgeschlossen und von der Schweizer Bevölkerung debattiert werden.

Zur Halbzeit zogen die Verantwortlichen im Kanton Thurgau eine Zwischenbilanz zum Pilotprojekt, das mehr Freiheit zur Erreichung der Umweltziele will. Der Medienanlass fand auf dem Betrieb von Familie Bachmann in Frauenfeld statt.

Da die Situation rund um das Coronavirus noch sehr unsicher ist, hat der Schweizer Bauernverband entschieden, die Anmeldefrist für den 1. August-Brunch zu verlängern. Die Bauernbetriebe können sich neu bis Mitte Mai anmelden.

Das Agroscope-Programm «ALL-EMA» erfasst im Fünfjahresrhythmus Daten zur Arten- und Lebensraumvielfalt in der Schweiz. Die ersten Resultate zeigen, dass die Biodiversität in den tieferen Lagen unter der intensiven Nutzung der Landschaft leidet.

In diesem Jahr erreichen die Flächen mit gesetzten statt gesäten Zuckerrüben erstmals einen marktrelevanten Umfang. Die Erträge sind höher und der Arbeitsaufwand kleiner, zeigen erste Erfahrungen.

Durch die stärkere Koppelung der Direktzahlungen an die sogenannten Eco-Schemes soll es von 2023 an jährlich 1 Milliarde Euro mehr für eine umweltgerechte Landwirtschaft geben. Bei den entsprechenden Massnahmen sollen die Landwirte aus einem Katalog wählen können, die von Brachen über eine vielfältige Fruchtfolge bis hin zum Verzicht auf Pflanzenschutzmitteln reichen.