Markt & Preise
Artikel
Direktvermarktung: Übersichtlicher und handlicher Helfer für die Selbstkontrolle
Der Ordner «Selbstkontrolle in der Direktvermarktung und Gästebewirtung» dient als Hilfsmittel für die Aufzeichnungen der Selbstkontrolle. Mit seiner Hilfe werden Doppelspurigkeiten vermieden, denn in ihm sind alle benötigten Anleitungen und Formulare übersichtlich und handlich verpackt.Lesen
Le Gruyère AOP im Hoch: Die Nachfrage hält an die Produktion steigt weiter
Es wird immer wie mehr Gruyère-AOP-Käse in der Schweiz produziert: Mit einem Umsatzwachstum von über 30 000 Tonnen im 2019 ist der Le Gruyère AOP weiter auf Erfolgskurs. Nicht nur das Inlandgeschäft laufe wie geschmiert, auch die Exportzahlen seien erfreulich.Lesen
Bäuerliche IG bekämpft höhere Gebühren für Coop-Lieferanten
Lieferanten von Coop sollen gemäss dem Grossverteiler künftig ihre Rechnungen über den Drittanbieter Markant abwickeln müssen. Da damit den Lieferanten auch namhafte leistungsfremde Gebühren überbürdet werden, ergibt sich für sie eine Preisreduktion von durchschnittlich vier Prozent. Dagegen hat der Markenartikelverband Promarca Anzeige bei der Wettbewerbskommission erstattet. Betroffen ist auch die Landwirtschaft: Eine neue IG prüft Massnahmen, damit durch die Zusammenarbeit mit Markant keine negativen Auswirkungen auf die Landwirtschaft entstehen.Lesen
Bio Suisse lanciert am 11. Juli einen Knospe-Onlineshop
Das Sortiment von biologischen Lebensmitteln soll erweitert werden. Ein Onlineshop für Knospe-Produkte wird am 11. Juli lanciert. Der erste Blick auf die Website sieht vielversprechend aus.Lesen
Bäuerinnenportrait: «Mein Stand am Buremärt ist ein Betriebszweig»
Seit 27 Jahren betreibt Vreni Brodbeck am Buremärt Sissach einen Stand mit leckeren Backwaren. Sie ist bekannt für ihren speziellen Russenzopf.
Marktkommentar: Die Kälber steigen und steigen im Preis
Der Markt für Bankkälber läuft sehr gut. Was sich die Schlachtviehmärkte sonst entwickeln, erfahren Sie im aktuellen Marktkommentar.Lesen
Agroscope-Studie zu Trinkwasser-Initiative – die Reaktionen
Verschiedene Verbände und die Initianten der TWI sind sich weitgehend einig, dass die Studie wichtige Punkte ausser Acht gelassen hat. Importe und Konsumverhalten müssten in der Schweiz angepasst werden.Lesen
Big-M: Keine Milchhändler als Produzentenvertreter in der BOM
Die bäuerliche Interessengemeinschaft für einen fairen Milchmarkt BIG-M kritisiert in einer Medienmitteilung die derzeitige Vertretung der Milchproduzenten in der Branchenorganisation Milch und fordert in Zukunft eine neutrale Produzentenvertretung.Lesen
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